名代中華そば山金＠岡山県新見市

米子からの帰り道、新見駅で途中下車し、駅から歩いてコチラのお店へ初来店。
お店の名前は「名代中華そば山金（やまきん）」。
昭和22年創業の老舗です。
新見駅周辺はラーメン屋がここ以外に無いので、もうこの店一択ですね。

基本メニューは「中華そば（普通）」（500円）。
あっさりと透き通った鶏ガラ煮干しの醤油味のスープ。
脂身の少ない豚モモのチャーシューで、麺は細ストレート麺。
寒い冬に、あったかいラーメンは最高ですわ〜。