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2019年04月10日

JAPANESE RAMEN NUDLE LAB Q@札幌市中央区

JAPANESE RAMEN NUDLE LAB Q

4年ぶりの北海道、4年ぶりの札幌です!。
4年前(2015年)の北海道遠征では出発前から体調激悪な中、飛行機のチケットも購入済みだったし、無理して行ったこともあって結局は行きたい所にも行けず、食べたい物も食べられず行程半ばには天気も豪雨に見舞われたりと悲惨な遠征になってしまいましたが、今回の遠征は初日から天気は快晴で、体調もすこぶる元気です。
さ〜、それでは行きましょう〜。


JAPANESE RAMEN NUDLE LAB Q

まず最初に訪れたのは札幌駅からもほど近い場所のビル地下にあるお店。
「JAPANESE RAMEN NUDLE LAB Q」と言います。
鴨ラーランクでは一昨年の時点で北海道55位、昨年は44位だったのが、今年は37位にランクイン。着実に人気が上がってきていることがデータからも読み取れます。


JAPANESE RAMEN NUDLE LAB Q

券売機のメニューはこんな感じ。


JAPANESE RAMEN NUDLE LAB Q

「清湯」(900円)。


JAPANESE RAMEN NUDLE LAB Q

地鶏がベースの旨味とコクのある醤油ラーメン。


JAPANESE RAMEN NUDLE LAB Q

コシのある中細ストレート麺。しなやかな喉ごしの良い麵です。
店を出る時に店員の若い女の子とちょっと話す機会があって、ワタシが関西から来たってことを話したら、ここの店主も関西の人だとのこと。さらにだいぶあとで知ったことですが、こちらの店主は姫路出身だったのですな。
同県人の方が遠い他県で活躍されているのは、いやはや、嬉しいもんです。


posted by かもねぎ at 11:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 北海道
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