兵庫県の情報は兵庫の鴨ラー日記として
この鴨ラー日記とは別に独立して運営中です。

ただ今、過去の記事(2004年7月以前)において、一部の
写真が表示できない状態が続いています。ご了承ください。

【投稿予告】
この先、大分県、奈良県の記事を投稿する予定です。
●

2019年02月14日

まりお流@奈良市

まりお流

天理から奈良市内まわりでの帰り道、まりお流の前を通ると行列が無い!
それでは〜と、こちらも久しぶりの来店。
カウンター席に座って、店主・まりおさんこと福永さんにご挨拶(爆)。
ここに来ると、何にしようか非常に迷います。
オススメを福永氏に尋ねると「こってり徳島」はどうかと。
徳島ラーメンを独自にアレンジしたものらしい。


まりお流

「こってり徳島 濃度5」(1188円)。
もう、標準的な徳島ラーメンとはぜんぜん違う…。
生卵と味玉も入ってます。


まりお流

スープは徳島ラーメン独特の甘味を若干出しつつも抑え気味で、そのかわりダシ感を強くしているみたい。


まりお流

もっちりとした自家製の麺。
なかなか変わった創作徳島ラーメンです。

posted by かもねぎ at 20:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 奈良県
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

この記事へのトラックバックURL
http://blog.sakura.ne.jp/tb/187253007
※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。

この記事へのトラックバック