JR総武線新小岩駅から歩いて数分、念願叶って麺屋一燈へ初来店。
ここは長大な行列ができる店の一つでしたが、整理券システムになったのと、予約と言う選択肢もあることを知って、事前にネット予約して来てみたら20分ちょっと待っただけで済みました。予約なしだと2時間後の整理券という感じで時間つぶしも必要になるから、これは良いシステムです。
ただ、予約も設定数が各時間帯毎に枠が数名分だけあり、いつでも予約できるわけではないので、そのあたりがちょっと使いづらいけど、うまく空いてる時間枠に空いていて行けるならラッキーです。
予約の詳細はネットで調べてください(^^;。
「半熟味玉濃厚魚介つけめん」（930円）。
鶏白湯に魚介ダシをプラスさせたつけダレ。
歯ざわりと食感の良い太麺。
いや～、これはなかなか旨いつけ麺です。