天王寺にある「麺屋和人」が、北新地にも出店しました。
PREMIUMだけになんか高級感があったりとか？
それはメニューにありました。
メニューは「和人らーめん」（800円）、「和人BLACK」（900円）、「極み煮干醤油らーめん」（900円）、「和人PREMIUM」（1200円）、そして「トリュフラーメン」（3800円）と「トリュフ油そば」（3800円）といったものまで！。
せっかくなので「和人PREMIUM」（1200円）を。
トッピングも賑やか。
ぷりぷりのワンタンが旨い。
スープは無化調で魚介をいかしたコクのある醤油味。
麺は中細のストレート。
北新地だけに、プレミアム感のあるラーメンでした。