
沖映通りから横道に入って少し行ったところにある、以前は別のラーメン屋(コトブキ)があった場所に2012年12月オープンの味噌ラーメン専門店です。
店に入るとほぼ満席!。カウンター1席だけ空いていて、そこへ着席です。
沖縄らしく、カウンター席と奥には小上がり(座敷)が設けられていて、小上がりには台湾からの観光客グループ約10名が楽しくご飲食中。沖映通り沿いの暖暮ほどではないけど、こちらも外国人客が多くなってきているようで…。

メニューです。

「天神味噌」(750円)を選択。

なかなかのボリュームです。
注文時に、もやしトッピングにした記憶ないんだけど、他で投稿されている写真とを比較したら、なんか増量されているような気がする…。
普通でこういう感じなんでしょうか?。

スープは濃厚さそれほどでもなかったが、しっかりとした味わい深さのある味噌味。

麺は沖縄そばのような太さのある、歯ごたえある麺。
麺とスープがうまく合っています。
ごちそうさんでした。