縁者＠山梨県甲府市

山梨県甲府市の人気店の一つ、縁者へ初来店。
午後7時前に店に着いたら、店内ほぼ満席だったがギリギリでカウンター席に着席ゲット
メニューは、つけ麺か中華そばの二択で、周りの客を見てみると、ほとんどの人がつけ麺を注文していますが、ワタシは「中華そば」でいきます。

「中華そば」（730円）。

スープは魚介豚骨で濃厚ですがくどさはありません。

コシのある麺もスープとぴったり。