田中の中華そば＠大阪市西区

大阪市西区靱本町にある、田中の中華そばへ。
しかし、その住所の場所は中華そば屋って感じの外観ではないんですね。店の外観が斬新というか何というか…。気づかずに通り過ぎてしまいました。

ここなのかな？と、近寄ってみると、ちゃんと店名は「田中の中華そば」となっていました。
では、勇気を出して店に入っていきます。

メニューはご覧の通り。

中華そばにしようかと思ったけど、「貝そば」（800円）にしました。

透明感のあるスープ。
シジミの風味がたっぷりな良いダシの味わい。

麺は適度なコシがあり、ツルツルの喉越しの良い中太麺です。