尾道からJR山陽本線の普通電車で2つ目、三原へやって来ました。
三原駅から徒歩17～8分で、こちらのお店に到着です。
お店の名前は「塩そば まえだ」。
一昨年の2月にオープンした、三原の新進気鋭のラーメン店です。
和風の外装がとってもお洒落。
メニューはこんな感じになってます。
左から「塩そば」（650円）、「焼豚丼 並」（450円）、「和そば」（650円）。
店内に入って食券を購入して席に着きます。
写真は「塩そば」（650円）。
見た目もシンプルな風貌です。
黄金色のスープが実に優しい味わい。
素材の旨さがよく出た旨いスープです。
歯ごたえの良いストレート細麺は自家製麺。
この麺とスープが良くマッチしています。