
岐阜県大垣市の「我一豚(ガチブタ)」へ初来店。
午後6時の開店と同時にやって来ましたが、すでに4人ほどが店頭で開店待ち。ワタシもその待ち列に加わって店にINです。
メニューは「ガチブタラーメン」(790円)、「豚骨ラーメン」(690円)、「あっさり煮干しラーメン」(700円)、「台湾まぜそば」(780円)、「つけ麺(並)」(790円)など。

店名冠した「ガチブタラーメン・味玉入り」(890円)をチョイス。
見た感じは、二郎インスパイア系」のラーメンですね。

旨味のあるスープ。

ガッツリとした太麺。
トッピング次第で、なかなかボリュームのあるラーメンになります。