清麺屋＠大阪市浪速区

浪速区日本橋界隈にある清麺屋へ初来店。

メニューはこんな感じ。

「鶏のまば炊きとこ豚らーめん」（790円）。

鶏ガラと豚骨から取った醤油味のスープに背脂をプラス。
いい味に仕上がったスープです。

程よくコシのあるストレート麺もスープとの相性も良く、なかなかいけてるラーメンです。