仕事で大和高田に来て、近くにこの店があるので昼に行こうと狙ってました。
噂に聞いていた通り、高級感漂う外観と雰囲気。フランス料理店「ヴェルデ辻甚」がプロデュースした店だとか。そんなわけで「フレンチシェフのラーメン」なわけですな。
仕事先から徒歩で行ってみると、行列ができているかと想像してたが全然で、お昼時ながら店内にも空席が目立ちます。
店に入ってすぐ、券売機があり、食券を購入して席に。店に入って左側がテーブル席で、右側にはカウンター席も多数あるので、こういう高級感ある店にしては1人でも気軽に行きやすいのはイイですね。
メニューです。
鶏ベースのラーメンのようで。
おススメという「鶏煮込み塩らーめん」（790円）のチャーシュー増しで注文。
お値段は990円なり～。
スープは濃厚な味わいの鶏のダシが凝縮されて旨さもよくきいてる。
程よいコシのある全粒粉麺。良い麺です。
麺だけでは足りんやろうとご飯ものも注文。
「和牛のローストビーフ飯（小）」（400円）。
小とはいえ、ちょっと量が少ない…。