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この先、高知県、徳島県、奈良県、愛知県、三重県の記事を投稿する予定です。
2017年09月20日
茨城県つくば市にある「らぁめん喜乃壺（きのこ）」へ初来店。こちらも茨城県内十指に入る名店の一つです。
お店の開店時間は正午(12:00)からと、ちょっと遅めで、その時間に合わせての来店だったが、数少ない駐車場は車で満車です。すでにOPENしていて店内ほぼ満席に近い状態ではあったが、かろうじて空席があり、待たされずにIN。
「煮干蕎麦（醤油）」（750円）。
丼から漂う煮干しの風味と醤油の香りが絶妙にマッチした良い味わいのスープ。
そして、滑らかな上質のストレート麺。
いや～、素晴らしき煮干し蕎麦。
posted by かもねぎ at 11:55
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茨城県
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