金沢駅からバスで石川県庁まで行って徒歩数分、こちらのお店に到着～。
店の名は「客野（きゃくの）製麺所」。
ここ数年前から、うどん屋・ラーメン屋なんだけど、なんとか製麺って名乗り、いかにも麺にこだわってますアピールしてる店が多くなりましたが（うどんの丸亀製麺とかその代表…）、こちらのお店はどうでしょうか～？。
メニューは「らーめん（薄口醤油）」（700円）、「中華そば（濃口醤油）」（700円）、「パーコー麺」（900円）、「中華パーコー麺」（900円）、「香油ねぎらーめん」（830円）、「香油ねぎ中華そば」（830円）、「担々麺」（800円）といったラインナップ。
店に入ってすぐの券売機で食券を購入～、席に着きます。
写真は「らーめん」（700円）。
わりとシンプルな雰囲気。
スープはあっさりとした醤油味。
ほどほどに旨いラーメンですな。
濃口の中華そばも気になるところ～。