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2017年09月03日

麺屋輝之介@福井市

麺屋輝之介

福井駅から路線バスに乗って福井工業大学近くにあります、こちらのお店へ。
温背の名前は「麺屋輝之介」。昼時の訪問で店内満席で、店頭には数人の待ち客がおります。


麺屋輝之介

メニューです。


麺屋輝之介

写真は「黒とんそば」(830円)。


麺屋輝之介

スープはこってり豚骨醤油ベース。
焦がしにんにく油が大きなアクセント。


麺屋輝之介

特徴ある縮れ太麺。
ただ、この麺は食感で好き嫌いが分かれるところかも。

posted by かもねぎ at 11:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 福井県
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