高知県須崎市に来ました。
高知に来るのも須崎に来るのも6年ぶり。
須崎と言ったら「鍋焼きラーメン」。
その名店は「橋本食堂」と「まゆみの店」が双璧ですが、それに続く店を挙げていくと、こちらのお店の名前も出てきます。というわけで行ってみましょう～。
店内は普通の食堂といった感じの雰囲気で、メニューも鍋焼きラーメン以外に、うどんや丼物、焼肉など、いろいろなメニューが揃っています。
もちろん、「鍋焼ラーメン」を注文。値段は550円です。
懐かしの昭和のホーロー鍋で出てきました～。
うちにも昔、こういう鍋があったな～と、思い出しました。
ホーロー鍋の蓋を開けるとごらんのビジュアル。
鶏のダシの効いた、醤油味のスープ。
麺は鍋焼きラーメン用に硬めの麺で、伸びにくい。
久しぶりに食べた鍋焼きラーメン、美味しかったです！。