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2017年06月13日

牛骨ら〜めん ぶっこ志@大阪市中央区

牛骨ら〜めん ぶっこ志

北浜駅から徒歩圏内の道修町界隈にある牛骨ラーメンのお店。
こちら、十三にある「ばっこ志」の系列だそうで。
店に入って券売機で食券を購入し、カウンター席へ。


牛骨ら〜めん ぶっこ志

メニューはこんな感じ。


牛骨ら〜めん ぶっこ志

看板メニューの「牛白湯」(780円)。


牛骨ら〜めん ぶっこ志

乳化させたスープは本当に真っ白。
乳製品は入れてないようだけど、こんなに白くなるんですね〜。
とてもクリーミーな口当たりのするスープです。


牛骨ら〜めん ぶっこ志

麺はもっちりとしたストレート中太麺。
なかなか良い感じの牛骨ラーメンです。

posted by かもねぎ at 18:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市-中央区-長堀以北
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