こちらの「ひのき屋」は、2011年に奈良市内で開店し、2014年に現在地の大阪市城東区生育に移転してきたお店です。
奈良時代の3年間で行く機会が無く、大阪移転後もオープンから3年が過ぎて、ようやく今になっての来店みまってしまいましたわ…。
メニューです。
いろいろ気になるメニューはありますが、初めての来店なので、やはりトップに出ている「丸鶏塩中華そば」一択ですね。
「丸鶏塩中華そば」（700円）。
丸鶏と魚介のあっさりした中にも、じんわり来るダシの旨さ。
ハマグリの身も加わってイイ感じ。
あっさりイイ味わいの中華そばです。
「〆の煮干しまぜそば」（150円）も注文。
ミニサイズのまぜそばです。
ここに残ったラーメンのスープを入れるそうです。
〆のご飯はよくあるけど、〆のまぜそばが初めての経験です。
ごちそうさんでした。