
JR天王寺駅を北口に出て裏路地を歩くこと数分で、こちらのお店へ。
店名は和人と書いて「わびと」と読みます。
メニューは「和人らーめん」(800円)、「あっさり醤油らーめん」(750円)、「和人の油そば」(800円)、「極み煮干し醤油らーめん」(900円)といったラインナップで、店に入ってすぐの券売機で食券を購入し、カウンター席へ。
店の表・店内にも英語のメニュー表記が完璧に出されていることもあって、お客さんの中には外国人の姿もあり、私のあとに来たお客さんも香港からのカップル。

サービスのキムチです。

看板メニューの「和人らーめん」

すっきりとした無化調スープは魚介の旨みが凝縮されています。

自家製の麺もスープと相まって、なかなかの良い味。