ラーメン哲史＠大阪府豊中市

こちら、池田にある麺哲支店麺野郎で店長だった方が新たに開店したお店。
「らーめん哲史（てつし）」です。
メニューを見ると、麺哲とは違い塩ラーメンとつけ麺は無く、醤油ラーメンでの1本勝負。

「醤油」（700円）。

太刀魚のすり身を油で揚げた団子が入ってました。

スープはすっきりとした鶏ガラ昆布ベースの醤油味。

ツルツルとした喉ごしの良い平打ち麺。
ごちそうさんでした。

しかし、麺野郎にしてもそうだが、店の駐車場が無いのがネックだな〜。