こちらも松江市内屈指のラーメン店とのことで向かってみました。
午後7時の時点で先客1名のみ。
メニューは、「支那そば」（680円）、「肉ワンタン麺」（ワンタン3個入り…800円、5個入り…880円）、「つけそば」（730円）、ほか「エビワンタン麺」「特製ワンタン麺」などのメニューがあり、ワンタン麺が看板メニューであるということがメニューから推測できます。
そして、スープは白か黒、白黒ミックスのいずれかを選択するシステム。
写真は「肉ワンタン麺（ワンタン3個入り・黒）」（800円）。
スープは黒をチョイスしましたが、たまり醤油的な濃い色のスープで出ると思ったら、豚骨・鶏ガラ・魚介を使った端麗な感じのあっさり風味。
ちなみに白は、白醤油を使用しているそうです。
プリップリのワンタン。
おいしいです(^^)。
ごちそうさんでした。