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この先、高知県、徳島県、奈良県、愛知県、三重県の記事を投稿する予定です。
2016年04月06日
こちら、松江市内の歓楽街の外れにある夜型のラーメン屋さんです。
店内はカウンターのみの狭い店で、メニューは「ラーメン」（650円）、「しじみラーメン」（800円）、「ねぎまみれラーメン」（800円）、「煮玉子ラーメン」（800円）などなど。
宍道湖を有する松江らしく、しじみラーメンなんてメニューもあります。
それでは、そのしじみラーメンを注文しましょう。
こちらが「しじみラーメン」（800円）。
しじみは、もちろん地元の宍道湖産。
しなやか細ストレート麺。
しじみの風味がよく引き立つ、あっさり仕立ての塩ベース。
posted by かもねぎ at 18:49
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