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2016年04月06日

麺’sダイニングトタン屋@島根県松江市

麺’sダイニングトタン屋

こちら、松江市内の歓楽街の外れにある夜型のラーメン屋さんです。
店内はカウンターのみの狭い店で、メニューは「ラーメン」(650円)、「しじみラーメン」(800円)、「ねぎまみれラーメン」(800円)、「煮玉子ラーメン」(800円)などなど。


麺’sダイニングトタン屋

宍道湖を有する松江らしく、しじみラーメンなんてメニューもあります。
それでは、そのしじみラーメンを注文しましょう。


麺’sダイニングトタン屋

こちらが「しじみラーメン」(800円)。


麺’sダイニングトタン屋

しじみは、もちろん地元の宍道湖産。


麺’sダイニングトタン屋

しなやか細ストレート麺。


麺’sダイニングトタン屋

しじみの風味がよく引き立つ、あっさり仕立ての塩ベース。


posted by かもねぎ at 18:49 | Comment(0) | TrackBack(0) | 島根県
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