仕事で草津・栗東方面に来ていたのだが、昼時を逃してしまい、周辺で通し営業でやってる未食店となると、こちらのお店がヒット。
「せからしか」は熊本方言で「うるさい」「せわしない」などのいろんな意味を持つ方言で、福岡・博多方言の「しぇからしか」と同等ですね。てなわけで、こちらの「せからしか」は、店名からもわかる通り、熊本ラーメンを出すお店でございます。
メニューは「熊本中華そば」（630円）、「熊本中華そば玉子入り」（680円）、「炙り肉そば」（980円）、「極辛中華そば」（750円）、「特製中華そば」（980円）といったラインナップ。
食券を購入して席に着きます。
写真は「熊本中華そば」。
熊本ラーメンの特徴であるマー油もタラーリと入ってます。
全体的にサラッとしたスープ。
細ストレート麺はやや硬め。