らぁめん真＠大阪府茨木市

JR茨木駅東口にある新進気鋭のラーメン店「らぁめん真」へ。
高槻のきんせいに長年勤めていた店主が腕を振るう店。
きんせい仕込みのラーメンが味わえます。
メニューは「醤油」「塩」「カレー」の3種のラーメンと、つけ麺が出されてます。

ふつうに「醤油」を注文。

しなやか歯ごたえのある細麺。

そして、繊細で優しく上品な味わいのある淡麗醤油味のスープ。
なかなか秀逸なるラーメンです。