
地下鉄長堀橋駅近くにある「一日一麺 LAB+」へ初来店。

スタイリッシュな店内で、女性一人でも気軽に行ける雰囲気。
メニューは、あっさり鶏ガラスープ&薄口醤油の「いつものヤツ」(800円)と、濃口醤油味の「今日はコレ」(800円)の2種類。しかし、何という変わったメニュー名なのだ〜!

写真は「いつものヤツ・ライト」(800円)。
ライトは煮玉子入りで、もう一つの「レギュラー」は大きめのチャーシューが入って煮玉子無し。値段はライトと同じで800円。

麺は自家製のぷりぷり・もちもちとした上質な麺です。
これは旨い。

スープは鶏ガラ薄口醤油味。あっさりしている中、かすかに感じる程度の魚介の風味がヨロシイ〜。