大阪駅前のグランフロント大阪南館7階に、昨年（2021年）12月7日にオープンした「担担麺の掟を破る者」に来店～。もともとこの店は去年秋まで都島に出店していたのがグランフロント大阪に移転したというわけです。都島時代も人気で行列が絶えませんでしたが、グランフロントでも連日の行列で、何度か行こうとするもウェイティングの数見て諦めてました。で、今回はその数も少なかったので行列に参戦～。
「汁なしたんたん麺+温泉玉子」（1287円）。
ただ今、過去の記事（2004年7月以前）において、一部の
写真が表示できない状態が続いています。ご了承ください。
写真が表示できない状態が続いています。ご了承ください。
【投稿予告】
この先しばらくは大阪、京都、奈良の店舗情報を投稿していきます。
2022年01月05日
担担麺の掟を破る者 グランフロント店＠大阪市北区
大阪駅前のグランフロント大阪南館7階に、昨年（2021年）12月7日にオープンした「担担麺の掟を破る者」に来店～。もともとこの店は去年秋まで都島に出店していたのがグランフロント大阪に移転したというわけです。都島時代も人気で行列が絶えませんでしたが、グランフロントでも連日の行列で、何度か行こうとするもウェイティングの数見て諦めてました。で、今回はその数も少なかったので行列に参戦～。
「汁なしたんたん麺+温泉玉子」（1287円）。
2022年01月06日
【閉店】menroku 南森町店＠大阪市北区
残念ながら閉店しました
南森町界隈に最近オープンしたお店。コチラは枚方に本店がある麺麓-menrokuの支店で、一番弟子の方が独立する形で店を開いたとのこと。
メニューは「鴨出汁そば」（790円）、「鴨白湯そば」（890円）、「鴨つけそば（並）」（950円）などとなっています。
「鴨出汁そば」（790円）。
歯ごたえがあり、しっかりした味わいの鴨肉チャーシュー。
スープは優しい鴨出汁の風味あふれるあっさり醤油味。
麺は歯触りの良い自家製のストレート細麺。
※…2024年6月9日をもって閉店しました。
南森町界隈に最近オープンしたお店。コチラは枚方に本店がある麺麓-menrokuの支店で、一番弟子の方が独立する形で店を開いたとのこと。
メニューは「鴨出汁そば」（790円）、「鴨白湯そば」（890円）、「鴨つけそば（並）」（950円）などとなっています。
「鴨出汁そば」（790円）。
歯ごたえがあり、しっかりした味わいの鴨肉チャーシュー。
スープは優しい鴨出汁の風味あふれるあっさり醤油味。
麺は歯触りの良い自家製のストレート細麺。
※…2024年6月9日をもって閉店しました。
【移転】天鳳 南森町店＠大阪市北区
その後、店舗を移転しています
天神橋2丁目の天神橋筋商店街にあった森町拌麺が閉店し、昨年（2021年）12月10日に、和歌山ラーメンを看板にした「天鳳」がオープン。
運営会社は、まいどおおきに食堂や串家物語などの飲食店を展開する外食企業・フジオフードシステムです。
「和歌山中華そば」（750円）。
※…その後、近くに移転しています。
天神橋2丁目の天神橋筋商店街にあった森町拌麺が閉店し、昨年（2021年）12月10日に、和歌山ラーメンを看板にした「天鳳」がオープン。
運営会社は、まいどおおきに食堂や串家物語などの飲食店を展開する外食企業・フジオフードシステムです。
「和歌山中華そば」（750円）。
※…その後、近くに移転しています。
2022年01月08日
だしと小麦の可能性＠大阪市中央区
「特潮ラーメン」（1100円）。
2022年01月10日
中央軒 京阪天満橋店＠大阪市中央区
「長崎ちゃんぽん」（980円）。
【閉店】からみそラーメンふくろう食堂 大阪天満店＠大阪市北区
残念ながら閉店しました
「からみそラーメン・ベーシック」（850円）。
「からみそラーメン・ベーシック」（850円）。
2022年01月12日
2022年01月13日
【閉店】ジユ雲丹ススレ＠大阪市北区
残念ながら閉店しました
「うにくnoodleセット」（1130円）。
「うにくnoodleセット」（1130円）。
ENISHI 大阪本店＠大阪市福島区
JR大阪環状線福島駅近くに昨年末（2021年）オープンしたお店です。
「濃厚担担麵」（980円）。
