兵庫県の情報は兵庫の鴨ラー日記として
この鴨ラー日記とは別に独立して運営中です。

ただ今、過去の記事(2004年7月以前)において、一部の
写真が表示できない状態が続いています。ご了承ください。

【投稿予告】
この先、和歌山県、鹿児島県、宮崎県の情報を投稿していきます。
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2020年09月01日

らぁ麺むらまさ@佐賀県唐津市

らぁ麺むらまさ

唐津市にある「らぁ麺むらまさ」へ来店〜。
行列を覚悟で行ったけど、平日午前11時過ぎの開店時間直後時点でも空席がある状態でした。並ぶことなくてヨカッタ…。
この店はもともと新横浜ラーメン博物館の新ご当地ラーメン創生計画によりラ博内に2009年出店。あの支那そばやの佐野実氏が監修したというラーメンなのです。
唐津のこの店は2010年のオープンですね。


らぁ麺むらまさ

こちらの看板メニューである「塩らぁ麺」(680円)。


らぁ麺むらまさ

鶏と魚介の香りもしっかりの塩ラーメンです。


らぁ麺むらまさ

しなやかなストレート麺で、自家製麺だそう。
なかなか美味しい麺です。

posted by かもねぎ at 13:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 佐賀県

らーめんShinShin 博多デイトス店@福岡市博多区

らーめんShinShin博多デイトス店

夕方の山陽新幹線で帰る前に、ちょいとこちらへ立ち寄り…。
JR博多駅に直結した博多デイトスの中に「博多めん街道」という、福岡県内の人気ラーメン店を集めた施設があります。
コチラのらーめんShinShinは、そのうちの1店。


らーめんShinShin博多デイトス店

メニューはこんな感じになってます。


らーめんShinShin博多デイトス店

「博多ShinShinらーめん」(700円)。


らーめんShinShin博多デイトス店



らーめんShinShin博多デイトス店


posted by かもねぎ at 18:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 福岡県

2020年09月18日

武者麺 根来インター店@和歌山県岩出市

武者麺

こちらは和歌山県岩出市の京奈和道根来インター前にある店。
昼時は駐車場に車が詰まっているんでピーク時は結構混んでると予想し、時間をずらして昼過ぎに行ってきました。


武者麺

メニューはこういう感じです。


武者麺

「鶏豚骨らーめん」(830円)。


武者麺

口当たり濃厚なスープ。


武者麺

ん〜、イイ感じ。

posted by かもねぎ at 14:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 和歌山県

元祖ラーメン長浜たま屋@大阪市天王寺区

元祖ラーメン長浜たま屋

谷町九丁目交差点から千日前通りを西へ少し行ったところにあるお店。
こちらの店主は福岡市の「長浜ラーメン本家」で修業したとのこと。
外にある券売機で食券を買って店内へ…。


元祖ラーメン長浜たま屋

「ラーメン」(550円)。
この御時勢の大阪市内で550円という価格でやるとは、なかなか素晴らしい。


元祖ラーメン長浜たま屋

本場長浜ラーメンの、さっぱりと、すっきりとした豚骨です。


元祖ラーメン長浜たま屋

麺はカタ麺でいきました。
大阪で食べられる長浜の味。
ごちそうさんです!。

2020年09月21日

牟岐55@徳島県海部郡牟岐町

牟岐55

ちょっと徳島県南部あたり行きたくなって、朝一番の高速バスで徳島駅へ向かい、JR牟岐線と阿佐海岸鉄道で高知県の甲浦へ行って、すぐ路線バスで折り返して昼頃に牟岐に来ました。
牟岐に来たのは十何年ぶりかっていうくらいに久しぶりです。


牟岐55

JR牟岐駅から歩いて数分の場所に、こちらのお店「牟岐55」があります。
徳島県でも人気のあるお店の一つ。


牟岐55

メニューはこんな感じで、あっさり系(清湯スープ)と、こってり系(白湯スープ)のスープは基本2種類あるようです。


牟岐55

「牟岐ラーメン」(800円)にしました。


牟岐55

あっさりとした清湯スープに浮かぶ背脂が、スープ全体を引き立てています。
煮干しなどの魚介系スープですが、やさしい味わいです。


牟岐55

麺は中太平打ち麺。
もちもち食感で、喉越しの良い麺です。


posted by かもねぎ at 13:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 徳島県

2020年09月22日

【閉店】札幌山嵐 東通り店@大阪市北区

残念ながら閉店しました

札幌山嵐大阪梅田店

札幌の人気ラーメン店である「山嵐」が、今年(2020年)9月4日に、阪急東通り商店街にある北大阪東通りビル2Fの、以前からラーメン屋やらいろんな飲食店が出来ては消える一角にオープン。フランチャイズ店ですが、北海道以外での出店は初となるようです。
コロナ渦だし、今度は大丈夫なのか?


札幌山嵐大阪梅田店

東通り商店街からビルのエスカレーターで上がってすぐ正面に店はあります。
店内はカウンターのみ。
メニューは「背脂豚骨 白」(850円)、「背脂豚骨 海」(850円)、「背脂豚骨 赤」(850円)の基本3種類。
「白」は基本で、「海」は魚介豚骨、「赤」は辛味をプラスさせたもの。
券売機で食券を購入し、カウンター席へ。


札幌山嵐大阪梅田店

「背脂豚骨 白」(850円)。


札幌山嵐大阪梅田店

白濁した濃厚で口当たりのいいスープ。


札幌山嵐大阪梅田店

もっちり中太麺。

醤油らーめんピース 東三国店@大阪市淀川区

ピース東三国店

地下鉄御堂筋線東三国駅5番出口を出て、西の方角に歩いて5分くらいの場所に、この「醤油らーめんピース 東三国店」があります。
今年(2020年)4月1日のオープンですが、この9月には早くも2号店を本町に出店した勢いのある醤油ラーメン専門店。それでは行ってみましょう〜。
まずは店に入って券売機で食券を買います。
メニューは「ONEピース(柚子醤油らーめん)」(800円)、「TWOピース(鰹出汁醤油らーめん)」(850円)、「THREEピース(中華そば)」(750円)、「FOURピース(柚子醤油まぜそば)」(850円)など。


ピース東三国店

おすすめ看板メニューの「ONEピース(柚子醤油らーめん)」(800円)。


ピース東三国店

魚介ベースの口当たりまろやかで優しい味のスープです。


ピース東三国店

もっちり食感の麺。
スープともよく合っています。

2020年09月24日

汁なし担担麺専門 キング軒 大阪梅田店@大阪市北区

キング軒大阪梅田店

広島の汁なし担担麺の名店である「キング軒」が、今年(2020年)2月29日に大阪梅田の駅前第4ビル地下1階にオープン。
店は第4ビルの中でも人通りの少なく、わかりにくい場所にあるので注意が必要。


キング軒大阪梅田店

メニューは「汁なし担担麺」のみで、辛さ、麺の量、トッピングなどによって価格が変わって、1辛〜4辛の並盛(140g 茹で上がり200g)で価格は630円、大盛(210g 茹で上がり300g)が730円。
あと、券売機に「超山椒的汁なし担担麺 20倍」というボタンがあり、これが750円。


キング軒大阪梅田店

「汁なし担担麺」並盛、2辛でオーダー。
丼から山椒のイイ香りが漂ってきます。


キング軒大阪梅田店

これを言われるままに30回はかき混ぜます。


キング軒大阪梅田店

〆の半ライス(50円)。


キング軒大阪梅田店

麺を食べ終わったあとに半ライスを投入〜。


キング軒大阪梅田店

最後まで美味しくいただきました(^^)。


2020年09月25日

麺処虎ノ王 第二ビル2号店@大阪市北区

虎ノ王第二ビル2号店

こちらは大阪駅前第二ビル地下2階に、今年(2020年)2月9日にオープンした店で、同じビルのフロア(南側)にも麺処虎ノ王があります。


虎ノ王第二ビル2号店

メニューは御覧の通り。
店頭にある券売機で食券を買って店内に入ります。


虎ノ王第二ビル2号店

「とんこつ醤油ラーメン」(750円)。


虎ノ王第二ビル2号店

豚骨・鶏ガラベースの口当たりの良いスープです。


虎ノ王第二ビル2号店

麺は中細ストレート。

2020年09月29日

【閉店】セイマル中華そば@大阪市北区

残念ながら閉店しました

セイマル中華そば

神山交差点北西角に今年(2020年)6月29日オープンのコチラのお店、阿波座と中崎町に店舗を持つ「らーめん香澄」が始めた新しいブランド「セイマル中華そば」。通勤経路上にあり、店の存在にオープン当初から気になりつつも、ようやっと行ってきました。


セイマル中華そば

店の前に置かれた小型券売機で食券を買います。


セイマル中華そば

「味玉焼き干し中華そば」(850円)。


セイマル中華そば

スープは焼き干しダシの醤油味。
魚介のガツンと来る感じではないけど、旨味があってすっきりとした味わいです。


セイマル中華そば

麺はもっちり平打ちストレート太麺です。

※…2023年5月に「ラーメンステーション梅田×セイマル中華そば」にリニューアルしました