兵庫県の情報は兵庫の鴨ラー日記として
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ただ今、過去の記事(2004年7月以前)において、一部の
写真が表示できない状態が続いています。ご了承ください。

【投稿予告】
この先、奈良県、熊本県、鹿児島県、大分県、長崎県の記事を投稿する予定です。
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2020年03月01日

らーめんStand R&R 西淀川店@大阪市西淀川区

らーめんStand R&R 西淀川店

仕事で西淀川シリーズ、3日目もやはりココです。


らーめんStand R&R 西淀川店

今度は「純・鶏白湯」(800円)。


らーめんStand R&R 西淀川店

鶏の旨味がぎっしりと詰まった鶏白湯スープです。


らーめんStand R&R 西淀川店

スープとも相性のイイこの麺がまた旨いんです。

2020年03月04日

らーめん専門和海 なんば店@大阪市中央区

らーめん専門和海 なんば店

仕事帰りに、なんばラーメン一座へ行って、和海に来店です。


らーめん専門和海 なんば店

限定の「本枯れ節醤油ラーメン」(920円)。


らーめん専門和海 なんば店

なかなかイイ味わいの醤油味!。


らーめん専門和海 なんば店



らーめん専門和海 なんば店

続いて、レギュラーメニューで出している「塩らーめん」(890円)。


らーめん専門和海 なんば店

熱々スープのダシの味わいも秀悦です。


らーめん専門和海 なんば店

本店超えを目指した塩ラーメン、これがなかなか旨し塩ラーメン。
麺のもちもち感もエエ感じで、これは非常にオススメの一杯です。

2020年03月15日

らーめん旭屋@大阪市福島区

らーめん旭屋

地下鉄千日前線玉川駅、大阪環状線野田駅が最寄りの「旭屋」へ久しぶりの来店。
ワタシがラヲタになった当初から店があったので、少なくとも30年くらい営業してるんやろうな=と思って調べたら創業は1988年で、店主が鶴橋の二両半で働いていて、その暖簾分け店なんだそうです。
30年以上も続いているんであれば、大阪でも結構古い部類になりますよね。


らーめん旭屋

メニューはこんな感じ。


らーめん旭屋

「醤油らーめん」(700円)。


らーめん旭屋

以前と変わらず豚骨鶏ガラベースの醤油味です。


らーめん旭屋

麺は自家製の中細ストレート麺。
適度にコシがあって旨い麺です。

posted by かもねぎ at 17:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市-福島区・此花区

2020年03月23日

けやき 新千歳空港店@北海道千歳市

けやき 新千歳空港店

はい、北海道に来ました。
北海道の空の玄関口である新千歳空港にあります「北海道らーめん道場」。その中にある「けやき」は、札幌市内に店舗があり、ワタシもだいぶ以前に訪れていますが、新千歳空港の店は今回初来店!。


けやき 新千歳空港店

看板メニューはこちらの「味噌ラーメン」です。


けやき 新千歳空港店

実際の「味噌ラーメン」(920円)
メニューと色彩がだいぶ違うが…(^^;。


けやき 新千歳空港店

口当たりの良い味噌味です。


けやき 新千歳空港店

もっちもち食感の多加水ちぢれ麺。

posted by かもねぎ at 15:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 北海道

麺処まるはBEYOND@札幌市豊平区

その後、移転しています

麺処まるはBEYOND

札幌市豊平区にある「麺処まるはBEYOND」へ来店〜。
北海道でベスト20に入っている人気店であるし、ワタシにとっても未食店だったので、地下鉄南北線中の島駅から歩いて行きました。


麺処まるはBEYOND

「中華そば醤油」(800円)。


麺処まるはBEYOND

全体的に上品に仕上がったラーメンであるが、スープだけを飲んでみると、ん〜、どうだろ。


麺処まるはBEYOND

なんだか、ぐっとくるような感動を味わえなかった。

posted by かもねぎ at 16:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 北海道

ラーメン専門味特 本店@北海道旭川市

味特本店

札幌から旭川へ移動し、旭川の1軒目はコチラ…。


味特本店

「醤油ラーメン」(800円)。


味特本店

コクのある醤油味のスープです。


味特本店

麺は中細ちぢれ麺。自家製麺だそうです。
ちょっとヤワ目でしたが、スープと絡んでしっかりした味わいがあります。

posted by かもねぎ at 18:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 北海道

2020年03月24日

らーめん橙ヤ 本店@北海道旭川市

らーめん橙ヤ 本店

旭川駅前から路線バスに乗って旭川市内にある「らーめん橙ヤ」へ行って来ました。


らーめん橙ヤ 本店

メニューはいろいろあるけれど、看板メニューの「らーめん(橙みそ)」(830円)。


らーめん橙ヤ 本店

ちょっと甘めで、少しこってり気味の味噌をピリ辛に仕上げたスープはなかなか旨い。


らーめん橙ヤ 本店

麺は細麺と中太麺のどっちか選べます。
ワタシは中太麺でいきましたが、どっちが合うかは分からない。
中太麺も十分旨いです。

posted by かもねぎ at 11:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | 北海道

らーめん三日月@北海道旭川市

らーめん三日月

旭川の人気店の一つ、らーめん三日月へ初来店〜。
ラーメンは、「しょうゆ」「しお」「みそ」「辛しお」「辛みそ」のほか、「つけ麺(しょうゆ)」「辛つけ麺(辛みそ)」「カレーつけ麺」などがあります。


らーめん三日月

オーソドックスに「しょうゆらーめん」(800円)。


らーめん三日月

王道の旭川ラーメン系統とは少し違う方向の、独特な味わいのある醤油ラーメンです。


らーめん三日月

ちょうどよいあんばいのストレート麺で、スープとも良く合ってます。
旭川のラーメンも奥が深いですな〜。

今日はこれで旭川から離れます〜。またいつか〜!!


posted by かもねぎ at 12:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 北海道

2020年03月25日

麺屋はる吉@北海道北見市

麺屋はる吉

旭川から北見まで、JR石北本線で移動しました。
特急オホーツクを利用しても3時間近くかかり、乗車距離は180キロ余り、大阪〜名古屋間に匹敵するくらいの距離なのです。
北海道は広いですな〜。
とりあえず北海道はこれまでに十何回と来ていて、北見市の近くの阿寒湖や屈斜路湖、美幌峠には来たことあったんですが、北見市に来たのは今回初めてです。
北見でイメージするのはタマネギですが、ほかが思いつかない(^^;。
そんな北見では、どういうラーメンに出会えるかな〜(^^)。


麺屋はる吉

北見でまず最初の1軒目は「麺屋はる吉」で、北見で人気1位か2位にランクする店。
店主は札幌の人気店・彩未で働いていたということなので間違いのない店です。
開店時間に合わせて来ましたが、ワタシの入店で、ほぼ満席になりました。


麺屋はる吉

メニューを拝見〜。
味噌がおすすめな彩未と同じでメニューのトップが「みそ」になってるんで…。


麺屋はる吉

やっぱり「みそ」(830円)ですね。


麺屋はる吉

口当たりの良いスープ。
チャーシューの上に載せられている、すりおろし生姜をスープに溶かすと、生姜の味わいですっきりしたスープに味が変わります。


麺屋はる吉

おいしかった。また北見に来たら立ち寄りたい店ですね。

posted by かもねぎ at 11:10 | Comment(0) | TrackBack(0) | 北海道

らーめん縁@北海道北見市

その後、店舗移転しています

らーめん縁

こちらも北見で人気店の一つ。
幸いにも店頭に行列は無し。
そのまま入店します〜。


らーめん縁

メニューです。
縁味噌、縁醤油、辛味噌がおすすめとのことで、どうしようかな〜ということで、メニュー右上トップが味噌だったもんで…。


らーめん縁

「縁味噌」(820円)にします。
大判の炙りチャーシューがインパクト大ですな。


らーめん縁

スープを一口…。
ん〜、口あたり濃厚で、イイ感じの味噌味です。


らーめん縁

おいしかったです(^^)。

posted by かもねぎ at 14:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 北海道