らーめんStand R&R 西淀川店＠大阪市西淀川区

仕事で西淀川シリーズ、3日目もやはりココです。

今度は「純・鶏白湯」（800円）。

鶏の旨味がぎっしりと詰まった鶏白湯スープです。

スープとも相性のイイこの麺がまた旨いんです。

らーめん専門和海 なんば店＠大阪市中央区

仕事帰りに、なんばラーメン一座へ行って、和海に来店です。

限定の「本枯れ節醤油ラーメン」（920円）。

なかなかイイ味わいの醤油味！。

続いて、レギュラーメニューで出している「塩らーめん」（890円）。

熱々スープのダシの味わいも秀悦です。

本店超えを目指した塩ラーメン、これがなかなか旨し塩ラーメン。
麺のもちもち感もエエ感じで、これは非常にオススメの一杯です。

らーめん旭屋＠大阪市福島区

地下鉄千日前線玉川駅、大阪環状線野田駅が最寄りの「旭屋」へ久しぶりの来店。
ワタシがラヲタになった当初から店があったので、少なくとも30年くらい営業してるんやろうな＝と思って調べたら創業は1988年で、店主が鶴橋の二両半で働いていて、その暖簾分け店なんだそうです。
30年以上も続いているんであれば、大阪でも結構古い部類になりますよね。

メニューはこんな感じ。

「醤油らーめん」（700円）。

以前と変わらず豚骨鶏ガラベースの醤油味です。

麺は自家製の中細ストレート麺。
適度にコシがあって旨い麺です。

けやき 新千歳空港店＠北海道千歳市

はい、北海道に来ました。
北海道の空の玄関口である新千歳空港にあります「北海道らーめん道場」。その中にある「けやき」は、札幌市内に店舗があり、ワタシもだいぶ以前に訪れていますが、新千歳空港の店は今回初来店！。

看板メニューはこちらの「味噌ラーメン」です。

実際の「味噌ラーメン」（920円）
メニューと色彩がだいぶ違うが…(^^;。

口当たりの良い味噌味です。

もっちもち食感の多加水ちぢれ麺。

麺処まるはBEYOND＠札幌市豊平区

その後、移転しています

札幌市豊平区にある「麺処まるはBEYOND」へ来店〜。
北海道でベスト20に入っている人気店であるし、ワタシにとっても未食店だったので、地下鉄南北線中の島駅から歩いて行きました。

「中華そば醤油」（800円）。

全体的に上品に仕上がったラーメンであるが、スープだけを飲んでみると、ん〜、どうだろ。

なんだか、ぐっとくるような感動を味わえなかった。

ラーメン専門味特 本店＠北海道旭川市

札幌から旭川へ移動し、旭川の1軒目はコチラ…。

「醤油ラーメン」（800円）。

コクのある醤油味のスープです。

麺は中細ちぢれ麺。自家製麺だそうです。
ちょっとヤワ目でしたが、スープと絡んでしっかりした味わいがあります。

らーめん橙ヤ 本店＠北海道旭川市

旭川駅前から路線バスに乗って旭川市内にある「らーめん橙ヤ」へ行って来ました。

メニューはいろいろあるけれど、看板メニューの「らーめん（橙みそ）」（830円）。

ちょっと甘めで、少しこってり気味の味噌をピリ辛に仕上げたスープはなかなか旨い。

麺は細麺と中太麺のどっちか選べます。
ワタシは中太麺でいきましたが、どっちが合うかは分からない。
中太麺も十分旨いです。

らーめん三日月＠北海道旭川市

旭川の人気店の一つ、らーめん三日月へ初来店〜。
ラーメンは、「しょうゆ」「しお」「みそ」「辛しお」「辛みそ」のほか、「つけ麺（しょうゆ）」「辛つけ麺（辛みそ）」「カレーつけ麺」などがあります。

オーソドックスに「しょうゆらーめん」（800円）。

王道の旭川ラーメン系統とは少し違う方向の、独特な味わいのある醤油ラーメンです。

ちょうどよいあんばいのストレート麺で、スープとも良く合ってます。
旭川のラーメンも奥が深いですな〜。

今日はこれで旭川から離れます〜。またいつか〜!!

麺屋はる吉＠北海道北見市

旭川から北見まで、JR石北本線で移動しました。
特急オホーツクを利用しても3時間近くかかり、乗車距離は180キロ余り、大阪〜名古屋間に匹敵するくらいの距離なのです。
北海道は広いですな〜。
とりあえず北海道はこれまでに十何回と来ていて、北見市の近くの阿寒湖や屈斜路湖、美幌峠には来たことあったんですが、北見市に来たのは今回初めてです。
北見でイメージするのはタマネギですが、ほかが思いつかない(^^;。
そんな北見では、どういうラーメンに出会えるかな〜(^^)。

北見でまず最初の1軒目は「麺屋はる吉」で、北見で人気1位か2位にランクする店。
店主は札幌の人気店・彩未で働いていたということなので間違いのない店です。
開店時間に合わせて来ましたが、ワタシの入店で、ほぼ満席になりました。

メニューを拝見〜。
味噌がおすすめな彩未と同じでメニューのトップが「みそ」になってるんで…。

やっぱり「みそ」（830円）ですね。

口当たりの良いスープ。
チャーシューの上に載せられている、すりおろし生姜をスープに溶かすと、生姜の味わいですっきりしたスープに味が変わります。

おいしかった。また北見に来たら立ち寄りたい店ですね。

らーめん縁＠北海道北見市

その後、店舗移転しています

こちらも北見で人気店の一つ。
幸いにも店頭に行列は無し。
そのまま入店します〜。

メニューです。
縁味噌、縁醤油、辛味噌がおすすめとのことで、どうしようかな〜ということで、メニュー右上トップが味噌だったもんで…。

「縁味噌」（820円）にします。
大判の炙りチャーシューがインパクト大ですな。

スープを一口…。
ん〜、口あたり濃厚で、イイ感じの味噌味です。

おいしかったです(^^)。