兵庫県の情報は兵庫の鴨ラー日記として
この鴨ラー日記とは別に独立して運営中です。

ただ今、過去の記事(2004年7月以前)において、一部の
写真が表示できない状態が続いています。ご了承ください。

【投稿予告】
この先、奈良県、愛媛県、高知県、徳島県の記事を投稿する予定です。
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2019年09月19日

らーめんびし屋@京都市左京区

びし屋

一乗寺での2軒目は「らーめんびし屋」です。
お店の開店時間は午前11時30分で、早速行列ができていました。
そして店がオープンして店内へIN。食券を購入して席に着きます。
メニューは「豚骨醤油らーめん」(680円)、「チャーシューめん」(880円)、「辛らーめん」(780円)、「和え麺」(800円)、「つけ麺」(880円)といったラインナップ。


びし屋

「豚骨醤油らーめん」(680円)。


びし屋

大量の豚骨と鶏ガラを煮込んだ口当たりの良いスープ。


びし屋

麺も旨し。
完成度の高い豚骨醤油ラーメンです。

posted by かもねぎ at 11:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 京都市3-[東山区・左京区]

煮干そば藍@京都市左京区

煮干しそば藍

この日の京都は快晴で気候も穏やか、清々しい〜。
(写真は鴨川に架かる荒神橋から北に向いて撮影)


煮干そば藍

向かった先は荒神橋から徒歩数分の「煮干そば藍(あい)」です。
京都の煮干し系ラーメンの先駆的なお店。
メニューは「煮干そば」(700円)、「煮干つけそば」(800円)、「濃い煮干そば」(800円)、「濃厚煮干つけそば」(800円)、「煮干油そば」(700円)といったラインナップ。


煮干そば藍

「濃い煮干そば」(800円)。


煮干そば藍

濃厚な煮干のダシは、カタクチイワシ、鯛、秋刀魚などの煮干や昆布などを使っているそう。


煮干そば藍

濃厚な煮干スープとマッチした細麺も旨い。

posted by かもねぎ at 14:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 京都市3-[東山区・左京区]

山下醤造@京都市中京区

山下醤造

京都市内の二条駅近くにある家系ラーメンの店。
ココはもともとあったラーメン店が2013年に家系の「山下醬造」にリニューアルしてから知名度・人気も上がってきていたし、行かなきゃとずっと思っていた宿題店でした。
店に入って、まずは食券購入〜。


山下醤造

基本の「山醤ラーメン」(700円)。


山下醤造

口当たりの優しいまろやか豚骨。
ギトギトした感じはありません。


山下醤造

もちもちした麺もGOOD。
なかなか良いあんばいの家系ラーメンです。

2019年09月25日

【閉店】和dining清乃 堂山店@大阪市北区

残念ながら閉店しました

和dining清乃堂山店

和歌山・有田の人気店「清乃」が大阪梅田の堂山界隈にオープン。


和dining清乃堂山店

メニューは御覧の通り。


和dining清乃堂山店

「和歌山ラーメン」(880円)。


和dining清乃堂山店

見た目は濃厚でこってりしてそうだけど、そうでもなかった。


和dining清乃堂山店

まあまあ食べやすい味。
有田は遠すぎてなかなか行けないので、大阪で食べられるのはありがたい!って人も多いでしょうね。
今後にも期待します。

2019年09月26日

【閉店】香辛薬麺@大阪市福島区

残念ながら閉店(移転)しました

香辛薬麺

JR大阪環状線福島駅そばにオープンしたお店。
「香辛薬麺」という店名からして、なんか普通のラーメン店ではないな〜と想像がつきますが、スパイス担担麺をウリとする店です。
メニューは「担担」(900円)、「担担+温玉」(1000円)、「担担パクチー」(1200円)、「13スパイスカレー担担」(1000円)、「濃厚担担」(980円)、「濃厚担担+温玉」(1080円)、「濃厚担担パクチー」(1280円)といったラインナップ。
店頭にある券売機で食券を購入〜。
ワタシは担担+温玉をチョイスしました。


香辛薬麺

「担担+温玉」(1000円)。

香辛薬麺


香辛薬麺


香辛薬麺

最後のシメは、ダイブめしを投入〜。

posted by かもねぎ at 19:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市-福島区・此花区

2019年09月27日

竹麺亭@大阪府大阪狭山市

竹麺亭

たまたま仕事で大阪狭山市まで来ていたので、お昼に「竹麺亭」へ行ってきました。
竹麺亭は2007年創業のお店で、ワタシは現店舗から南へ400mほど行った場所の時代に1度行ったことがありましたが、2014年に現在地への移転後は今回が初来店です。


竹麺亭

写真は「醤油ラーメン(鶏白湯)」(770円)。


竹麺亭

濃厚な口当たりの鶏白湯醤油味のスープ。


竹麺亭

ぷりもちの弾力ある自家製の太麺が独特。
スープとの相性も良い麺です。

posted by かもねぎ at 13:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪府-泉州・南河内

2019年09月28日

天理スタミナラーメン箕面店@大阪府箕面市

天理スタミナラーメン箕面店

こちらの箕面店は9月14日に出来たばかりの真新しい天スタ。
場所は阪急箕面駅から東へちょっと行ったところです。


天理スタミナラーメン箕面店

メニューです。


天理スタミナラーメン箕面店

「スタミナラーメン小」(700円)


天理スタミナラーメン箕面店

ちょっとピリ辛いスープは絶妙〜のうまさ。


天理スタミナラーメン箕面店

変わらない天スタの味です。

posted by かもねぎ at 20:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪府-北摂A-[池田・箕面]

2019年09月30日

丸高中華そば六十谷店@和歌山市

丸高中華そば六十谷店

仕事で近くに来たもんで、すごい久しぶりの六十谷の丸高中華そばに来店。
前回の来店はラヲタ有志で行った2004年9月の和歌山爆食ツアー以来なんで、15年ぶりですよ。


丸高中華そば六十谷店

「中華そば」(600円)。


丸高中華そば六十谷店

丸高の中華そばは、個人的に神戸二宮の店にはよく行ってるけど、ここの丸高は神戸二宮のとはまた違った味わいです。


丸高中華そば六十谷店

スープと麺のバランスも、とても良いです〜。
店が我が家の近くにあったら通いたい。


posted by かもねぎ at 13:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 和歌山県