兵庫県の情報は兵庫の鴨ラー日記として
この鴨ラー日記とは別に独立して運営中です。

ただ今、過去の記事(2004年7月以前)において、一部の
写真が表示できない状態が続いています。ご了承ください。

【投稿予告】
この先、和歌山県、滋賀県の記事を投稿する予定です。
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2018年09月05日

麺処えぐち@大阪市北区

えぐち

近くの某行列店に多少の行列覚悟で行ってみたが、その行列があまりにもエゲツナイ人数だったので、断念して行列の無いこちらへ久しぶりの来店。


えぐち

メニューです。


えぐち

「中華そば(並)」(780円)。
青ネギが多数派を占める関西において、白ネギのトッピングです。


えぐち

口当たりの良い醤油味。


えぐち

ちょっと柔らかめな感じの細麺。
クセの無い、まとまった味ですね。

2018年09月06日

かんじん堂熊五郎@大阪市北区

かんじん堂熊五郎

阪急梅田駅近くの梅田一番街にある「かんじん堂熊五郎」に来店。


かんじん堂熊五郎

ラーメンが出てくるまで、サービスのキムチとメンマで口慣らし。


かんじん堂熊五郎

「醤油らーめん」(730円)。


かんじん堂熊五郎

口当たりまろやかなスープ。


かんじん堂熊五郎

喉ごしの良い細麺。

林家@大阪市都島区

残念ながら閉店しました

林家

京橋駅近くにある「林家」へ来店〜。


林家

メニューはこちら。


林家

「ブラックラーメン」にしました。


林家

漆黒のスープ。


林家

歯ごたえのある多加水麺です。

posted by かもねぎ at 18:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市-都島区・旭区

2018年09月09日

つけめん舎 一輝@愛知県岡崎市

つけめん舎 一輝

JR東海道本線岡崎駅から20分以上歩いて、こちらのお店に開店時間ちょうどに到着。
愛知県でも人気の高いお店なんで、すでに行列20名以上〜('Д')。
一巡目では入店できず、しばしの外待ち。
「つけめん舎」と冠しているけど、まぜめんや二郎系のラーメンもあります。


つけめん舎 一輝

ちょっと贅沢に「つけ麺元味」(800円)+「一輝盛り」(350円)で。


つけめん舎 一輝

一輝盛りは、別皿で出てきます。


つけめん舎 一輝

もっちりとし、コシのある太麺。


つけめん舎 一輝

いや〜、旨いつけ麺です。
塩つけ麺の汐彩味や、二郎系ラーメン、サイドメニューの北京飯も気になるので、いつかは再訪をば!。

posted by かもねぎ at 11:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 愛知県

中華そば華丸@愛知県一宮市

中華そば華丸

愛知県一宮市の中華そば華丸に来ました。
愛知県でもトップ10に入る人気のお店です。
今回は昼の部閉店の14時直前に来ましたが、それでも3人の外待ち。
ワタシで昼の部ラストでした。ヤバヤバ〜(^^;。
外も中も見た感じ昭和感漂ってるけど、お店の創業は2003年でそんなに古くは無いのです。


中華そば華丸

駐車場の案内。
ワタシはカオスな名鉄電車で来ました〜。


中華そば華丸

「味玉そば」(860円)。
味玉の卵黄がイイ色してますな〜。


中華そば華丸

魚介の風味も強く感じるスープ。


中華そば華丸

麺は中太の縮れ麺です。
いや〜、さすがは愛知の人気実力店。
旨いね〜(*´▽`*)。

posted by かもねぎ at 14:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 愛知県

麺坊ひかり@岐阜市

麺坊ひかり

岐阜県でも屈指の人気店「麺坊 炗(めんのぼうひかり)」へ初来店。
店内は満席でしたが幸い行列は無く、ちょっと待っただけで入店できました。


麺坊ひかり

写真は「柳麺(塩)」(770円)。
ほかにも柳麺醤油や「ゆずそば」「鶏柳辛麺」「つけ麺」などがあります。


麺坊ひかり

鶏ガラ魚介系の塩味スープでバランスの取れた味わい。


麺坊ひかり

ん〜旨い。

posted by かもねぎ at 18:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 岐阜県

2018年09月10日

らーめんNageyari@岐阜県各務原市

らーめんNageyari

岐阜県各務原市の「らーめんNageyari」へ初来店。
JR高山本線那加駅から歩いて来ました。時間は正午前。
天候が雨のためか行列は無かったけれど店内満席で、降りしきる雨の中、しばしの外待ち。


らーめんNageyari

メニューです〜。


らーめんNageyari

ちょっと贅沢して豪華トッピングの「特製らーめん」(1050円)。


らーめんNageyari

スープは鶏豚骨に魚介を合わせた醤油味。
なかなか濃厚で口当たりも良く旨味が感じられるスープ。


らーめんNageyari

もちもちとした縮れ麺。なかなかイケてます。

posted by かもねぎ at 11:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 岐阜県

らぁめんりきどう@岐阜市

らぁめんりきどう

こちらの「らぁめんりきどう」は岐阜の人気店。
お店のある場所まで岐阜駅から岐阜バスに乗って行ったが、なあんと!私の昔の知人がかつて住んでいた場所(忠節)のすぐ近くだった。
25年の間に風景がだいぶ変わってしまいましたけど、なんか懐かしい…。
当時は路面電車が走ってたのです。駅のあった場所もショッピング施設に変わっていた。
(現在のりきどうの店の裏側を、かつて名鉄の電車が走っていたのです)。


らぁめんりきどう

ここでは4種の麺が打たれています。


らぁめんりきどう

メニューです。


らぁめんりきどう

「らぁめん・小平麺」(780円)。
らぁめんで選べるのは、細麺と小平麺のようです。


らぁめんりきどう

スープは鶏ガラと魚介の醤油味。
ちょっと和風テイストの要素もあります。


らぁめんりきどう

小平麺は、いわゆる平打ち麺で、きしめんみたいな感じで美味しいです〜。
次回はつけ麺で凄平麺も味わってみたいですね〜。



posted by かもねぎ at 13:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 岐阜県

2018年09月12日

らーめん処 味はちばん@福井県敦賀市

らーめん処 味はちばん

翌朝から若狭〜小浜あたりで仕事なので、深夜のうちに敦賀にやって来て、ちょっと腹ごなしにこちらのお店に来てみました。


らーめん処 味はちばん

メニューを見ても昭和の風情が漂いますね。


らーめん処 味はちばん

敦賀ラーメンというメニューもあります。


らーめん処 味はちばん

「敦賀ラーメン(正油味)」(600円)。


らーめん処 味はちばん

わりとサラッとしたスープでいいあんばい。
これは今どきの味ではないですが、じんわりと来る懐かしい味のラーメンです。


posted by かもねぎ at 01:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 福井県

赤天ラーメン@福井県敦賀市

赤天

敦賀の屋台の一つ、赤天ラーメン、やっと巡り合えた〜!
屋台が出てくる午後8時頃まで滞在することが無く、なかなか行けなかった敦賀の屋台なのです。
人気の池田屋ごんちゃんは週末のみなので当然今日はやってません。


赤天

軽トラの荷台を厨房にし、横にテントを張ってイスとテーブルを並べています。
ちょうど大勢のグループ客が出たところで閑散としてきたので、その間にさっそく入ります。
メニューは「ラーメン」(600円)と「チャーシューメン」(900円)があります。


赤天

「ラーメン」(600円)。


赤天

スープは豚骨鶏ガラ系の醤油味。


赤天

麺はやや縮れた感じ。
これといった目立った特徴は無いけれど、誰でも食べやすいラーメンです。


posted by かもねぎ at 01:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 福井県