兵庫県の情報は兵庫の鴨ラー日記として
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ただ今、過去の記事(2004年7月以前)において、一部の
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【投稿予告】
この先、東京都、奈良県、香川県の記事を投稿する予定です。
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2018年08月14日

麺処花田 池袋本店@東京都豊島区

麺処花田池袋本店

池袋の麺処花田に来店〜。こちらは味噌ラーメン専門店。
昼に行くと行列だけど、通し営業店なので時間をちょっとずらして行けば行列無しですぐ入店です。


麺処花田池袋本店

「味噌」(850円)。
ほかに「辛味噌」「味噌つけめん」「辛味噌つけめん」といったメニューがあります。
野菜は増量も可能です(写真は標準の量)。


麺処花田池袋本店

濃厚な口当たりの味噌味。


麺処花田池袋本店

ガッツリとした中太麺。
なかなかウマイ!。

posted by かもねぎ at 15:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都

Ginza Noodles むぎとオリーブ@東京都中央区

Ginza Noodles むぎとオリーブ

お昼に銀座にあるこちらのお店へ…。
店内満席だったが意外と外待ちも無く、少し待って入店できました。
お盆の時期&通し営業なのでハードルは低かったかな。


Ginza Noodles むぎとオリーブ

店に入って食券を購入し、カウンター席へ。
女性受けしそうな洒落た店内ですが、私の来店時は男客ばかりでした(笑)。


Ginza Noodles むぎとオリーブ

「鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA」(980円)。


Ginza Noodles むぎとオリーブ

色の濃い醤油味のスープは蛤の出汁の風味漂う良い味わい。


Ginza Noodles むぎとオリーブ

これはナカナカの味でございます。


posted by かもねぎ at 13:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都

風雲児@東京都渋谷区

風雲児

こちらは新宿駅南口から徒歩数分の場所にある「風雲児」というお店。
つけ麺がウリの行列店と言うことで、開店の30分前に来てみました。
するとすでに4人が開店待ち。ワタクシもその列に並びます。
開店時間が近づくと、その列はどんどんと伸び、道路を挟んで向かいの公園内にも列が続きます。そして外国人率も高い。
開店時間になって食券を購入し、先着順にカウンター席へ座って行くのですが、座れないお客さんの十何人かは店内で立って待つスタイルで、カウンター席に座ってるお客さんのすぐ背後で待つのです。
ふた昔の人気ラーメン店ではこうした待ちスタイルよくありましたが、最近においては珍しい…。真後ろに人に待たれると、気になって落ち着いて食べれませんがな(;´∀`)。


風雲児

ほどなくして出てきた注文品の「つけめん」(900円)。


風雲児

もっちりとした麺。


風雲児

よくある濃厚魚介豚骨マタオマ系ですが、そこそこウマイ。
オトコマエ店主の湯切りと、店主・店員の外国人客に対する英語でのスムーズな接客など、外国人受けしているのも納得です。


posted by かもねぎ at 11:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都