兵庫県の情報は兵庫の鴨ラー日記として
この鴨ラー日記とは別に独立して運営中です。

ただ今、過去の記事(2004年7月以前)において、一部の
写真が表示できない状態が続いています。ご了承ください。

【投稿予告】
この先、和歌山県、滋賀県の記事を投稿する予定です。
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2018年04月06日

サバ6製麺所 お初天神店@大阪市北区

サバ6製麺所お初天神店

お初天神そばに昨年末、サバ6製麺所がオープンしました。
これで何店目だ?。
券売機で食券を購入し、カウンター席に着きます。


サバ6製麺所お初天神店

「サバ塩そば」(700円)。


サバ6製麺所お初天神店

すっきりとしたキレのある味わい良いスープ。
鶏とサバの風味がよく出ています。


サバ6製麺所お初天神店

サバ醤油そばより、ワタシはこっちのほうが好みですわ。




2018年04月08日

縁者@山梨県甲府市

縁者

山梨県甲府市の人気店の一つ、縁者へ初来店。
午後7時前に店に着いたら、店内ほぼ満席だったがギリギリでカウンター席に着席ゲット
メニューは、つけ麺か中華そばの二択で、周りの客を見てみると、ほとんどの人がつけ麺を注文していますが、ワタシは「中華そば」でいきます。


縁者

「中華そば」(730円)。


縁者

スープは魚介豚骨で濃厚ですがくどさはありません。


縁者

コシのある麺もスープとぴったり。


posted by かもねぎ at 19:35 | Comment(0) | TrackBack(0) | 山梨県

らぁめん青葉 甲府店@山梨県甲府市

らあめん青葉甲府店

行こうと思っていた店が休みだったので、代替策として甲府駅の駅ビル・セレオの5階レストラン街にあるこちらの「らぁめん青葉甲府店」へ来店。
ここは、北海道旭川の「青葉」の暖簾分け店だそうです。
午後9時過ぎに来たので(閉店は午後10時)、お客さんの数も少なくなってきてる。
メニューは旭川特有の醤油のほか、味噌、塩もあり、サイズも小・中・大盛りと選べるところも親切です。ラーメンのほかに、つけ麺もあります。


らあめん青葉甲府店

写真は「青葉らぁめん・中盛り」(968円)。


らあめん青葉甲府店

良い味わいのスープ。


らあめん青葉甲府店

ストレートの中細麺、イイ感じの麺です。

posted by かもねぎ at 20:35 | Comment(0) | TrackBack(0) | 山梨県

2018年04月09日

上田屋@山梨県甲府市

上田屋

こちらは中華そばと焼もつを看板メニューにしている上田屋です。
実はこれより前に、鴨ラーランキングで山梨県2位の「中華そば うゑず」へ行こうと向かえば店の前には大行列が( ;∀;)。あとあとの予定があったので行列はパスして急遽近くのこちらへ先に来店したという次第です。
こっちも人気店とのことなので混んでるかな?と思ったけど、そうでもなかった。駐車場に車を止めて店内カウンター席へ座ってメニューを拝見。ラーメンの単品のほか、もつとのセットメニューもあったが、今回はもつをパスしてラーメンのみで。


上田屋

「ラーメン」(680円)。
これ以外にもワンタンメン、みそラーメン、タンメン、五目ラーメン、つけ麺などもありました。


上田屋

鶏ガラベースでキレのある醤油味のスープ。


上田屋

麺も、スープとの相性がいいですね。
この後の連食を考えてラーメンだけを食べたけど、もつ焼のセットくらいは食えたなぁ…。もつ焼を逃してしまってちょっと残念…。




posted by かもねぎ at 11:35 | Comment(0) | TrackBack(0) | 山梨県

究極汁麺はねだ家@山梨県中巨摩郡昭和町

究極汁麺はねだ家

山梨県で人気の家系ラーメン店。お昼時に来店です。
店に入ると店内は満席。しばし席が空くのを待ちます。
メニューは「ラーメン」(650円)、「みそラーメン」(700円)、「つけめん」(650円)、「みそつけめん」(700円)と言ったラインナップです。


究極汁麺はねだ家

「ラーメン」(650円)。


究極汁麺はねだ家

口あたりの良い豚骨スープ。


究極汁麺はねだ家

麺もGOOD。
お店の人のお客さんに対しての心配りもイイです。


posted by かもねぎ at 12:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 山梨県

湖麺屋 リールカフェ@山梨県南都留郡山中湖村

湖麺屋 リールカフェ

山中湖畔にリールカフェなる店があり、ここで結構イケてるラーメンが提供されているというので行ってきました〜。


湖麺屋 リールカフェ

お店は山中湖の畔から少し上がったところにあります。


湖麺屋 リールカフェ

店内に入り、券売機で食券を購入し席に着きます。
ラーメンメニューは「正油ラーメン」(780円)、「塩ラーメン」(800円)、「野菜と有機豆乳の味噌ラーメン」(1200円)、「甲州地鶏つけソバ」(900円)、「板板麺(バンバンメン)」(880円)、「旨煮干の和風Cafeソバ」(880円)といった感じで、気になるメニューが揃っています。


湖麺屋 リールカフェ

某ラヲタ氏推奨の「野菜と有機豆乳の味噌ラーメン」(1200円)にしました。


湖麺屋 リールカフェ

豆乳と味噌がベースのスープなので、とっても口あたりが良い味わい。


湖麺屋 リールカフェ

野菜もたくさん入っています。


湖麺屋 リールカフェ

麺は、山梨名物・ほうとうのような感じ。
全体的にも、ほうとうスタイルですね


湖麺屋 リールカフェ

カフェの隣は、テディベアミュージアムになっています。


湖麺屋 リールカフェ

山中湖から見た富士山です。つい1時間前は山頂が雲に覆われていて、その雄姿が見られなかったけど、だいぶ晴れてきたんで富士山の姿を見ることができました(^^♪。
山中湖へ来られた際には、こちらのリールカフェへ是非に!。


posted by かもねぎ at 14:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 山梨県

旭製麺所@山梨県中巨摩郡昭和町

残念ながら閉店しました

旭製麺所

目的の店が早仕舞していて、どこに行こうか迷っていた時に、たまたま発見して入ったお店がココで、午後10時の段階で先客1名のみ。
入る直前にネットで調べると、オープンしてそう月日は経っていないけど、評価的には大丈夫そうだったので入ることに。


旭製麺所

メニューです。


旭製麺所

「魚介だし熟成肉そば」(780円)。


旭製麺所

そんな魚介ダシ強く感じるスープではなかった。


旭製麺所

麺は中細縮れ麺。


posted by かもねぎ at 22:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 山梨県

六角堂@山梨県甲府市

六角堂

甲府の六角堂へ来店〜。
こちらは長浜ラーメンの店で、ネットでの評価が高かったので行ってみました。
しかし駐車場が満車で、しばらく待ってようやく1台空いたので、そこに車を止めて入店です。
券売機で食券を買い、カウンター席へ。


六角堂

「長浜ラーメン」(680円)。
ちなみに替玉は120円で、ランチタイムは60円になるようです。


六角堂

旨味のあるとんこつスープです。


六角堂

辛子高菜は激辛〜。


六角堂

ストレートの細麺。
イイ味しています。


posted by かもねぎ at 23:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | 山梨県

2018年04月10日

双葉SA上り・らーめん大将@山梨県甲府市

双葉SA上り・らーめん大将

中央自動車道上り線の双葉サービスエリアに立ち寄り。


双葉SA上り・らーめん大将

スナックコーナーにラーメンスタンドの「らーめん大将」ってのがあったので、そこでラーメンをいただきます。


双葉SA上り・らーめん大将

注文品はコレ。
「勘助辛味噌肉ラーメン」です。
勘助辛味噌って何?…


双葉SA上り・らーめん大将

売店で売られていました。
どんな味かわからないから買いませんでした。
値段も安くはないし…。


双葉SA上り・らーめん大将

「勘助辛味噌肉ラーメン」(850円)


双葉SA上り・らーめん大将

味噌味かと思ってたが醤油味だった。
醤油味のネギラーメンに辛味噌をトッピングした感じ。
辛味噌ベースのスープってわけじゃあない。


双葉SA上り・らーめん大将

ラーメン自体は普通で、ネギ以外に特徴ないけど、辛味噌をスープと混ぜていくと味変してスープが少し美味しくなります。
勘助辛味噌、侮れませんなあ。

posted by かもねぎ at 07:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | 山梨県

2018年04月12日

ちっきん@静岡県藤枝市

ちっきん

このたびの遠征先は静岡県藤枝市。
朝ラーが盛んなこの地方のラーメン店を巡る旅の第二弾です。
(前回の静岡遠征は2017年8月でした。)


ちっきん

西焼津駅から歩いてやってきました本日の1軒目は「ちっきん」。
こちらのお店は朝7時から営業しています。
時刻は朝7時半。店に入ると先客1名飲食中〜。
メニューは「120%煮干しらぁめん」と「鶏・豚・魚介使用の中華そば」の2系統で、120%煮干しらぁめんのほうは、「冷やし」「つけめん」「しょうゆ」「しお」があり、中華そばのほうは「かつお」「しょうゆ」「淡色みそ」「しお」「トマト」の5種。


ちっきん

「120%煮干し・しょうゆ」(870円)。を注文。


ちっきん

スープには、さらに煮干しガッツンきかせる「煮干し香油」も加わってます。


ちっきん

なかなか良いラーメンです。
鶏・豚・魚介のほうも食べてみたいですね。



posted by かもねぎ at 08:35 | Comment(0) | TrackBack(0) | 静岡県