兵庫県の情報は兵庫の鴨ラー日記として
この鴨ラー日記とは別に独立して運営中です。

ただ今、過去の記事(2004年7月以前)において、一部の
写真が表示できない状態が続いています。ご了承ください。

【投稿予告】
この先、和歌山県、鳥取県、島根県、三重県の記事を投稿する予定です。
●

2017年09月09日

中華そばめんいち@山口県光市

中華そばめんいち

山口県光市へやって来ました。
光市で人気のラーメン店がこちら、中華そばめんいちです。
お店は通し営業で、夕方6時前の来店時で先客5名。他のラーメン屋ならまだ閑散としている時間帯ですが、このことからも人気があるということがうかがえますね、
メニューは中華そば(大・中・小)だけで、あとは名物のいなり寿司があります。


中華そばめんいち

当然、注文しました〜。
値段は1皿150円。


中華そばめんいち

そして「中華そば(中)」(650円)です。


中華そばめんいち

牛骨ダシの効いたスープはウマウマ〜。


中華そばめんいち

しっかり歯ごたえのある中細麺。


posted by かもねぎ at 17:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 山口県

三久ラーメン 小郡店@山口市

三久ラーメン小郡店

JR山口線上郷駅近くの国道9号沿いにあるロードサイド型のお店で、ここは山口出身の知人がオススメってことを昔、言っていたのと、昼過ぎでも通し営業しているので時間的に好都合だったので来店。


三久ラーメン小郡店

写真は「ラーメン」(570円)。


三久ラーメン小郡店

いわゆる宇部ラーメンの系統で、口当たりの良い豚骨醤油ベースのスープはまさしく宇部です。


三久ラーメン小郡店

麺はヤワヤワのストレート中細麺。
デフォでこの状態なんかな?
ごちそうさんでした。

posted by かもねぎ at 15:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 山口県

ラーメンばか馬@山口県下関市

ラーメンばか馬

こちらは、下関市の人気ラーメン店の一つ。
人気は上々で駐車場が満車。空くのを待ってようやく来店。
メニューは「ラーメン」(580円)、「味玉ラーメン」(680円)、「特製ラーメン」(750円)、「チャーシューメン」(750円)といったラインナップ。


ラーメンばか馬

写真は「ラーメン」。


ラーメンばか馬

程よい豚骨の口当たり良いスープ。


ラーメンばか馬

麺は硬めのストレート細麺。
う〜ん、旨い〜。


posted by かもねぎ at 13:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 山口県

山の田らーめん@山口県下関市

山の田ラーメン

今回9月の山口県遠征ではラーメン屋に行く比重を低くしていて、下関方面に行く予定は無かったのだが、なんとなく勢いで下関まで行ってみました。そして下関のこちら「山の田らーめん」へ初来店です。


山の田ラーメン

下関市の郊外に真新しく建つ店ですが、もともとは幡生駅近くの「山の田」って場所に店舗があり、店名の由来はそこからですね。現在地に移転して来ても山の田の名前は変えていません。
この店、学生時代に店の近くの下関市立大学に通っていた知人から「下関で一番、いや、山口県全体で一番うまい店だ」と自慢気に聞かされていました。あれから10年以上過ぎてのようやっとの来店。本当に下関一、山口県第一なのか確認してみましょう〜。


山の田ラーメン

ということで「らーめん」(680円)を選択。


山の田ラーメン

一見、こってりとしてそうだけど優しい味わいの豚骨スープ。


山の田ラーメン

やわらかいチャーシューに、もっちりとしたストレート麺。たしかに良い味わい。
ただ、大絶賛していた知人の学生時代は平成初期で、もう25年も前の話。絶賛話を聞かされたのは2005年頃なんで、10年以上のブランクある。完全に思い出補正入ってるな。

posted by かもねぎ at 11:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 山口県