
大阪・福島の「燃えよ麺助」へ初来店!
今頃になって初訪問とは、ラヲタ失格だな…(^^;。
金久右衛門出身の店主が立ち上げる店で、上級ラヲタの皆さんの評価が大きく分かれるお店ですが、一般的には大人気で、2016年4月のオープン以来、常に行列の出来てるお店です。
今回私も夜の部の午後6時オープンに一巡目で行くべく、17時半から行列に参戦いたしました(ギリギリ一巡目でした)。
メニューは鶏ベースの「紀州鶏そば」(870円)と、貝だしベースの「金色貝そば」(780円)の2種類の麺がメインとなっています。

「紀州鶏そば」(870円)。

鶏のイイ味わいの出汁、そして醤油の風味が前面に出たスープは金久右衛門のラーメンを彷彿とさせる感じです。

歯ごたえのある麺もGOOD!。