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【投稿予告】
この先、和歌山県、三重県、富山県、滋賀県、石川県の記事を投稿する予定です。
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2017年08月29日

麺創房LEO@静岡県焼津市

麺創房LEO

お店の名前は「麺創房LEO(れお)」。
今のところ、静岡県のベスト30にもランクインされていないけれど、新進気鋭の注目店ということで、才蔵へ行った後に来店です。
メニューは塩ラーメンの「黄金(こがね)」(750円)と、醤油ラーメンの「茜(あかね)」(790円)の基本2種類。


麺創房LEO

「黄金」を注文〜。


麺創房LEO

その名の通り、黄金色に事輝く塩味のスープ。


麺創房LEO

しなやかな細麺との相性バッチリ。


posted by かもねぎ at 20:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 静岡県

麺屋才蔵@静岡県焼津市

麺屋才蔵

静岡県焼津市の「麺屋才蔵」へ来店〜。
こちらはピーク時には行列もできるという焼津の人気ラーメン店です。
到着時に店の表の照明が消されていたので閉店時間か?と恐る恐る近づけば、まだ営業中だったのでホッと一安心。店内に入って食券を購入〜、カウンター席に着席です。


麺屋才蔵

メニューです。


麺屋才蔵

「味玉らーめん」(770円)
丁寧な造りのラーメン。


麺屋才蔵

やさしく、すっきりとした塩ベースのスープ。
ほどよく入った鶏油がアクセントになってます。


麺屋才蔵

ごちそうさまでした(^^)。


posted by かもねぎ at 19:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 静岡県

老郷 本店@神奈川県平塚市

老郷本店

東海道線平塚駅で途中下車して、こちらのお店へ。
平塚市内には、平塚タンメンという独特のタンメンを出す店が何店舗かあるらしい〜。その老郷(ラオシャン)本店もその一つ。


老郷本店

写真は「タンメン」(550円)。
タンメンと言うと関西人にはあまりなじみがないけど、一般的には野菜がたっぷり入った塩ラーメンといったところですが、このタンメンにはたっぷりと入ったワカメと、刻みタマネギ、メンマくらい。ちょっと他には無いタンメンです。


老郷本店

スープはすっきりとした塩味。


老郷本店

タンメンにあわせたしなやか細麺。


老郷本店

途中、ラー油や酢を入れて味に変化球を加えます〜。
これはなかなか面白いタンメンです。
この店と人気を二分する「花水ラオシャン本店」のタンメンも食べたかったが、平塚駅から離れていて時間が無く行けませんでした。そこはまたの機会に…。


posted by かもねぎ at 15:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神奈川県

寿々喜家@横浜市保土ヶ谷区

寿々喜家

家系ラーメンの数ある名店の一つ、横浜市保土ヶ谷区にある寿々喜家へ初来店です。時間も昼過ぎになっていたので、店内には空きもちらほらあって待たずに入店できました。


寿々喜家

こないな貼紙が〜。
私は海苔無くても可ですヨ。


寿々喜家

「ラーメン」(700円)。


寿々喜家

濃い味わいの豚骨醤油。


寿々喜家

味も格別です。


posted by かもねぎ at 13:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神奈川県