兵庫県の情報は兵庫の鴨ラー日記として
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ただ今、過去の記事(2004年7月以前)において、一部の
写真が表示できない状態が続いています。ご了承ください。

【投稿予告】
この先、徳島県、高知県、富山県、石川県、福岡県の記事を投稿する予定です。
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2017年06月20日

麺匠 一本道@大阪市北区

麺匠 一本道

仕事帰りに北新地の麺匠一本道へ、移転・新店舗になってからは初来店。


麺匠 一本道

注目したのはこちらの品。


麺匠 一本道

「とろ玉ラーメン」(880円)。



麺匠 一本道

背脂の効いた、ちょっとこってり気味のスープ。


麺匠 一本道

硬めに茹で上げられた細麺もGOOD。
ごちそうさまでした。


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2017年06月21日

麺や砂流@大阪府門真市

麺や砂流

仕事帰り、帰る方向とは逆方向の京阪上り電車に乗って古川橋駅下車、向かった先はこちらのお店。
古川橋駅と言えば、昨年7月に閉店した四神伝へ行くときに毎度利用していた駅でしたが、いつも駅の北側に降り立っていたもので南側には来たことが無かった…。


麺や砂流

メニューは御覧の通りです。


麺や砂流

基本の「塩らーめん」。


麺や砂流

透き通るスープ。


麺や砂流

スープと絡む、しなやかな麵がGOOD。

posted by かもねぎ at 19:10 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪府-北河内

2017年06月23日

おが多 キスケBOX店@愛媛県松山市

おが多 キスケBOX店

四国・松山へ来まして、最初に行ったお店がこちら、松山駅前のキスケボックスというアミューズメント施設の中にあるラーメン店です。


おが多 キスケBOX店

メニューはこんな感じ。


おが多 キスケBOX店

「らーめん」(700円)。
ネギがいっぱい散らされたビジュアル。


おが多 キスケBOX店

スープはあっさり醤油。


おが多 キスケBOX店

ネギを除けたら、ぜんぜんフツーの特徴の無いラーメンだった。


posted by かもねぎ at 11:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 愛媛県

伊予源氏車@愛媛県松山市

伊予源氏車

JR松山駅から市内電車で松山市駅まで移動して、こちらのお店へ。
松山市内でも人気のつけ麺と中華そばの店らしい。


伊予源氏車

メニューには中華そばもありますが、メニューのトップにつけ麺を入れているということは、中華そばよりつけ麺推しなのでしょう。つけ麺にしました。


伊予源氏車

「つけめん」(770円)。


伊予源氏車

もっちりとした太麺。


伊予源氏車

マタオマ系の豚骨魚介ダシですが、イイ味してます。
中華そばがどんなのか気になるところ。


posted by かもねぎ at 13:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 愛媛県

光屋@愛媛県今治市

光屋

今治市に移動して、こちらの光屋へ。
光屋は、九州福岡の久留米ラーメンをここ、四国の今治で提供しているお店。
昼時は混雑しているかもしれないけど、時間を外せば店内の客はまばら。


光屋

メニューです。
あっさり系のラーメンと、久留米流のこってり特製ラーメンが看板メニューです。
さらにその下に書かれている「今治ラーメン」の文字。


光屋

気になるメニューなので…というか、実はこちらへは、この今治ラーメン目当てで来たのです。なので、当然これを注文します。


光屋

最初にレモンが出てきました。
レモン絞り器まで用意されていてます。


光屋

そして登場〜、「今治ラーメン」(780円)。


光屋

塩味の効いたクリアなスープ。
レモン汁を入れて、さっぱりとした味わいに。


光屋

良い味わいの塩ラーメンです。



posted by かもねぎ at 16:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 愛媛県

麺屋 武吉@愛媛県今治市

麺屋 武吉

今治にあるこちらのお店は今治でも人気の高い店のようで、今治駅から徒歩圏内だったことと、17時から営業だったので夕方に行ってきました。


麺屋 武吉

メニューです。
先に食券を購入して席に着きます〜。


麺屋 武吉

「こってりしょうゆら〜めん」


麺屋 武吉

豚骨鶏ガラ魚介ダシがほどよくマッチ。
店主は麺屋武蔵で勤務していらした方だそうで。


麺屋 武吉

炙りチャーシューも旨い〜。


麺屋 武吉

ごちそうさんでした。
うまくまとまって愛媛では斬新なラーメンです。



posted by かもねぎ at 17:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 愛媛県

らーめんあづま家 二番町店@愛媛県松山市

らーめんあづま家二番町店

松山市に戻って、夜にこちらのお店へ。
松山市の歓楽街の中にあるので営業時間も翌未明までやっており、飲んだ後の〆に使われることが多いようで、午後8時前に訪れても店内は閑散としています。


らーめんあづま家二番町店

メニューです。
人気ナンバーワンという「こってり醤油らーめん」を選択。


らーめんあづま家二番町店

「こってり醤油らーめん」(730円)。


らーめんあづま家二番町店

それほどこってりってわけじゃあないが、魚介のダシがいい味しています。


らーめんあづま家二番町店

飲んだあとにはいいでしょうね。
ごちそうさんでした。


posted by かもねぎ at 20:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 愛媛県

2017年06月24日

清家食堂@愛媛県八幡浜市

清家食堂

八幡浜に来ました!。
八幡浜に来たのは、もう何年振りであろうか…。


清家食堂

八幡浜と言えば「八幡浜ちゃんぽん」。
以前、八幡浜を訪れた時に、八幡浜市内の代表店を何軒か回りましたが、こちらの清家食堂(せいけしょくどう)も八幡浜ちゃんぽんの代表店の一つです。
店の外観も内側も「昭和!」って感じで、とても雰囲気懐かしい。
メニューはチャンポン以外にうどんや天丼などの丼物、カレーライスなんかもあります。
空いているテーブル席に座るとお店のお人が注文を取りに来て、すかさず「チャンポン1つ!」。


清家食堂

こちらが清家食堂自慢の「チャンポン」(530円)。
具もいろいろ入って多めに見えますが全体的に小ぶり。


清家食堂

ごちそうさんでした。


posted by かもねぎ at 12:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 愛媛県

一天張@愛媛県松山市

一天張

こちらは松山市の繁華街・大街道からも近い店。


一天張

選択肢は「汁なし担担麺」と「汁あり担担麺」の2つですね。


一天張

迷った末に、「汁なし担担麺」を選びました。


一天張

まぜまぜして、いただきま〜す。
ほどよくピリッと来る刺激がいい感じです。





posted by かもねぎ at 14:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 愛媛県

麺家なかむら@愛媛県松山市

麺家なかむら

松山市の繁華街・大街道から脇道に入った場所にある街、外観ちょっと鄙びた感のあるお店。
店の中はグループ客やカップルでほぼ満席。


麺家なかむら

メニューはご覧の通り。
どれにしようか迷ってしまいますが、いちばん上に「塩」と書かれているので、この店の自慢は「塩」だと推察。


麺家なかむら

「ラーメン(塩)」(700円)。


麺家なかむら

透き通った濁りのないスープはすっきりとした旨さがあふれている。


麺家なかむら

絶品の塩ラーメン。
ごちそうさまでした。


posted by かもねぎ at 18:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 愛媛県