兵庫県の情報は兵庫の鴨ラー日記として
この鴨ラー日記とは別に独立して運営中です。

ただ今、過去の記事(2004年7月以前)において、一部の
写真が表示できない状態が続いています。ご了承ください。

【投稿予告】
この先、静岡県、福井県、石川県、大分県、福岡県の記事を投稿する予定です。
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2017年02月02日

大阪大学吹田福利会館学生食堂ファミール@大阪府吹田市

大阪大学吹田福利会館学生食堂ファミール

今日の仕事先の大阪大学吹田キャンパスにある学食「吹田福利会館学生食堂ファミール」の麺類メニューに担々麺があったので、それ注文。
麺類コーナーで注文し、出てきた担々麺をトレーに載せて精算カウンターでお金を払います。


大阪大学吹田福利会館学生食堂ファミール

「担々麺」。
組合員価格は390円ですが、私は大学生協組合員ではないので5%割増の409円。


大阪大学吹田福利会館学生食堂ファミール

まぁ、味はフードコートクラスの担々麺です。
値段が安いのはイイ!


posted by かもねぎ at 15:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪府-北摂@-[豊中・吹田]

2017年02月06日

中華そば丸岡商店@大阪市都島区

中華そば丸岡商店

JR京橋駅近くにあるラーメン店、丸岡商店へ初来店。
奥のカウンターは立ち食いスタイルで、入口部分の席にだけ椅子が設置。
私はそこに座って買っておいた中華そばの食券をお店の人に差し出す。
お店の人から「生卵入れますか〜?」と聞かれますが、正直、生卵は好きではないので(私は玉子かけご飯は食べないし、すき焼きに生卵つけない派デス)、ここでは断りました。


中華そば丸岡商店

こちらが「中華そば」(650円)。


中華そば丸岡商店

脂が多くあるわりに見た目ほどはこってりとしておらず、ずずず〜〜っといけちゃいます。

posted by かもねぎ at 19:15 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市-都島区・旭区

2017年02月08日

鶏ラーメンbird@大阪市北区

残念ながら閉店しました

鶏ラーメンbird

こちらは、北区堂山町のちょっと路地に入った場所にあるラーメン店。


鶏ラーメンbird

綿菓子ラーメンとして数年前からテレビや雑誌でもいろいろと紹介されてまして、行こう行こうと思いつつもオープンから何年も過ぎてながら未だ行った事がなかったこちら、ようやく足を向けて来店〜。


鶏ラーメンbird

熊谷達也氏のプロデュースによるものとか。
熊谷氏とは過去に何度かお会いする機会があり、軽くお話もさせてもらったこともありますが、長いこと会ってないな…。


鶏ラーメンbird

噂の「ラーメン」(780円)。
綿菓子がボーンと乗っかっているというこのインパクトあるラーメン。


鶏ラーメンbird

だんだんと溶けていき…


鶏ラーメンbird

最後はラーメンだけになる。


鶏ラーメンbird

溶けた綿菓子はラーメンのスープと混ざって、スープが若干甘くなってます。


鶏ラーメンbird

甘い味のラーメンが×って人、私の周囲に何人もいてるので、このラーメンの味は人によっては、だいぶ好み分かれるかも…。

2017年02月09日

担担麺ジャパニーズオリジナルタンタン@大阪市都島区

残念ながら閉店しました

担担麺ジャパニーズオリジナルタンタン

都島区にあるジャパニーズオリジナルタンタンへ、仕事帰りに初来店。
スタイリッシュな店内は、若い女性で満員御礼状態。
梅田や難波ならまだしも都島という地でありながら、意外と人気があります。


担担麺ジャパニーズオリジナルタンタン

「黄金の鰹出汁」(800円)。


担担麺ジャパニーズオリジナルタンタン



posted by かもねぎ at 19:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市-都島区・旭区

らーめん日出屋@大阪市都島区

日出屋

日出屋(ひでや)は、店が出来ては消えの繰り返しが多い、ここ都島で10年続くラーメン店です。
前回いつ来たか思い出せないくらいで、調べたら9年ぶりだった。
ブログで記録してると便利やわ〜(^^;。


日出屋

写真は「特製ラーメン(並)」(650円)。


日出屋

豚骨と豚肉から取ったスープ。


日出屋

チャーシューも旨い!。


日出屋

ラーメンの味は、いわゆる京都の「第一旭」系統のラーメンです。
店主は第一旭の流れをくむ鶴橋の二両半出身だと聞いて納得です。
たまに行きたくなる、これぞ昔の第一旭の味!なのです。

posted by かもねぎ at 19:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市-都島区・旭区

2017年02月10日

麺屋むら田@大阪市天王寺区

麺屋むら田

こちらは大阪・鶴橋にあるラーメン店。
オープンから3年以上が過ぎ、安定した客数で訪れた時は店内満席でした。
券売機で食券を購入し、カウンター席に。


麺屋むら田

ここの看板メニューは濃厚豚骨醤油ラーメンですが、濃厚な感じの豚骨ラーメン食べる気力が無かったので、「濃厚煮干しラーメン」(780円)にしました。


麺屋むら田

瀬戸内のカタクチイワシの煮干しスープと、九州産黒豚の豚骨&鶏ガラの動物系スープを合わせたダブルスープ。


麺屋むら田

こいつは結構イイですね〜。



2017年02月13日

麺匠慶次@大阪市中央区

麺匠慶次

大阪ビジネスパークの松下IMPビル1階にあるラーメン店。
京橋に住んでる同僚イチオシだったので、仕事終わってから行ってみました。
メニューは「裏慶次ラーメン」「塩豚ラーメン」「魚介豚骨ラーメン」(以上、各900円)、「ど煮干醤油ラーメン」「虎ダレ醤油ラーメン」「虎ダレ味噌ラーメン」(以上、各850円)、「表慶次ラーメン」「極塩ラーメン」(以上、各800円)、「慶次つけ麺」「塩豚つけ麺」「魚介豚骨つけ麺」(以上、各900円)といった感じで、まずは券売機で食券を購入〜。、


麺匠慶次

私一人でしたが、奥のテーブル席に案内され、席に座ると、写真のようなかりんとうがサービスで出されました。


麺匠慶次

「虎ダレ醤油ラーメン」(850円)。


麺匠慶次

鶏・豚・煮干しのダシの醤油味。


麺匠慶次

なかなかイイ感じ。
1杯850円のこのラーメン、もうちと値段安かったらイイんだけどなぁ〜。


posted by かもねぎ at 19:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市-中央区-長堀以北

2017年02月15日

大阪大学吹田福利会館学生食堂ファミール@大阪府吹田市

大阪大学吹田福利会館学生食堂ファミール

仕事で阪大へ。
学食にある、このメニューに注目。


大阪大学吹田福利会館学生食堂ファミール

「温たま塩担々麺」(組合員価401円、部外者価格421円)。


大阪大学吹田福利会館学生食堂ファミール



大阪大学吹田福利会館学生食堂ファミール

まあ、これも学食レベルですね。
さらなる味を追求してはイケマセヌ…。

posted by かもねぎ at 14:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪府-北摂@-[豊中・吹田]

2017年02月21日

まるきや翔華@滋賀県湖南市

まるきや翔華

仕事で滋賀県湖南市へ。
遅い昼ごはんに、午後3時までやってるコチラがヒット。
さっそく車を走らせ、店に向かいます。
広めの店内の先客はゼロ。


まるきや翔華

「豚骨ラーメン」(680円)。


まるきや翔華



まるきや翔華



posted by かもねぎ at 14:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 滋賀県

2017年02月27日

しんきょうパート1@大阪市北区

しんきょうパート1

こちらはJR大阪駅の東、JR高架下にある新梅田食道街に古くからあるラーメン店です。
カウンターだけの店内で昼や夜はいつも満席ですが、夕方頃だと空席があり、思い切って入りました。
メニューは「しょうゆラーメン」(550円)、「みそラーメン」(650円)、「とんこつラーメン」(650円)、「中華そば」(700円)などなど、値段も安い!。


しんきょうパート1

「みそラーメン」


しんきょうパート1

中華鍋に野菜、肉を炒めて〜の、いわゆる鍋振りスタイルの味噌ラーメン。


しんきょうパート1

昭和の味噌ラーメンでございます。
おっちゃん世代には、この味は懐かしいかと。