中華そば蛍＠さいたま市見沼区

さいたま市見沼区にある「中華そば蛍」へ初来店。
夜8時頃でも駐車場には車がいっぱい！。
そして店内ほぼ満席で数人の待ちでしたが、ちょうどタイミング良く一気にお客さんが出てきたところだったので、少し待っただけでカウンター席に着席！。
主なメニューは「中華そば」（750円）、「鶏そば」（750円）、「海の味噌そば」（800円）、「つけそば（白）」（800円）、「つけそば（赤）」（800円）など。

「味玉中華そば」（850円）。

魚貝の風味が強いスープです。

麺もGOOD!。

中華そば よしかわ＠埼玉県上尾市

埼玉県上尾にある「中華そば よしかわ」へ初来店。
人気店なので行列覚悟で行ったが、午後6時過ぎの時点で行列は無く、すぐに入店できました。
まずは食券を購入〜。
メニューは「煮干そば白醤油」（690円）、「煮干そば黒醤油」（690円）、「中華そば」（650円）、「煮干しつけ麺」（880円）、「プレミアム煮干そば」（750円）ほか限定などいろいろ。

写真は「煮干そば黒醤油」。

醤油味の、煮干の風味香る味わいのスープ。

スルッとした喉ごしの良い中細麺。

麺処 湊生＠群馬県高崎市

当日の宿泊先である高崎駅近くにある「麺処 湊生（みなせ）」へ立ち寄り。

今回は、こちらのメニューに注目。
他のメニューは「中華そば」（750円）、「塩そば」（750円）、「まぜそば」（780円）、「角ふじラーメン」（750円）、「つけ麺」（780円）などといった感じ。

「濃厚・タルキチまぜそば」（750円）。
タンドリーチキンにタルタルソースという組み合わせは新鮮。

タレとタルタルソースが絡む太麺。

〆のライス投入。

これまたGOOD。

手打ちらーめん勝龍＠新潟県小千谷市

ちょっと市内散策をした後、小千谷の3軒目はこちら「手打ちらーめん勝龍（しょうりゅう）」です。

昼過ぎと言うこともあって店内のお客さんも半分くらいの入り。
券売機で食券を購入〜。
メニューは「ラーメン」（740円）、「みそラーメン」（910円）、「しおラーメン」（880円）、「タンタンメン」（940円）、「ドッカンラーメン」（910円）、「ドカシオラーメン」（910円）、「カミナリしょうゆ」」（1020円）、「つけ麺しょうゆ」（960円）などなど。
基本でラーメンにしようかと思ったが「ドッカンラーメン」にしてみた。
ちなみに、ドッカンは、こちらの店主がよくやるパフォーマンスの「ドッカ〜ン！！」のことですな。

ちゅうわけで「ドッカンラーメン」です。
いわゆる「ゴマみそ」ですな。

麺は手打ち独特のコシの弱い平打ち縮れ太麺です。
こりゃ〜なかなか旨いです(^^)。

勝龍店主の細貝勝也さん…
「何勝手に写真撮ってんぢゃ〜！」って怒ってる感じやな(笑)
「ドッカーン！！」のポーズをやってもらったんですが、ちょっとブレて失敗したら怖い写真になってしまいましたが、本当は優しく気さくな店主ですヨ(^^;。

ちなみに私は特別な事情が無い限り、ラーメン店の店主などに自分がラヲタだとか、ブロガーだとか先に名乗ることはしません。が、自ら名乗らないけど行動からバレることがよくあります。過去にも佐賀市の某ラーメン店店主、沖縄県那覇市の某ラーメン店店主なども私をラヲタと見破り、そして今回の勝龍の店主・細貝さんもそう…(;'∀')。
しかも細貝さんの私への一言目が「遠征ですか？」（「遠征」は、ラヲタ用語で、遠くのラーメン屋を食べ歩きに行くこと）でした(笑)。
それからラヲタ繋がりで共通の話題もいろいろあったので、ついつい長居してしまい、気がついたら2時間近くも居座っていました。帰りの電車の都合もあるので、またの再訪を約束して失礼します〜。

おみやげに、新潟のカップ地酒を頂きました。
サンキュー　ドッカーン

ヒグマ＠新潟県小千谷市

麺やようかから歩いて来ました、こちらの「ヒグマ」。
こちらも小千谷の人気ラーメン店の一つ。

食券券売機で食券を購入〜。
正午過ぎの時間帯で、ほぼ満席でしたが、空席があって待たずにINです。

「正油らーめん」（600円）。
このビジュアルで600円は安い！。

スープは醤油のコクがはっきりとした味わい。

これはなかなか良いラーメンです(^^)。

麺やようか＠新潟県小千谷市

新潟県の小千谷市に来ました。
小千谷駅は上越線の駅ですが、何度も通過はしているが、立ち寄ったのは今回が初めて！。
新潟県には、まだ立ち寄ったことのない市町村が多いんですわ私…(;'∀')。

小千谷駅から途中まで路線バスに乗り、さらにそこから徒歩しばらく行ったところにあるこちらのお店「麺やようか」へ初来店。
新潟県下でも人気上位店なのです。

訪れた時間は正午前、食券販売機で食券を買って店内へ。すでにお客さんでいっぱいでしたが、運よく待たされずに入店着席。

いちばん人気と思われる「鶏しおらーめん」（730円）。

すっきりと味わい深い、鶏の旨味たっぷり出たスープは満足感最高〜。

もっちりとした中太麺も良いあんばい。
途中で柚子コショウをスープに混ぜて味変させるとまた最高〜。
ごちそうさんでした。