鶏そば小箱＠大阪市西区

中央大通り阿波座駅東交差点の北西角に一昨年の6月オープンしたお店。
メニューは「鶏煮込みそば（醤油）」（780円）、「鶏煮込みそば（塩）」（780円）、「京鰹節和風そば（あっさり）」（750円）、「鶏煮込みそば（辛みそ）」（850円）といったラインナップ。

写真は「鶏煮込みそば（醤油）」（780円）。

鶏の旨味が凝縮された濃厚スープは口当たりも良い。

いい味してます。

どろそば将 阿波座店＠大阪市西区

大阪市西区阿波座にある「どろそば将（まさ）　阿波座店」です。昨年8月にオープンしたお店で、店の場所は中央大通りと、なにわ筋が交わる阿波座1交差点のちょっと南。かつて五味八珍があった場所と言えばわかるのは古参ラヲタ(^^;。

メニューはこんな感じです。

「どろそば」（780円）。
どろそばのどろ濃度は4段階で、レベル1が「軽どろそば」、レベル2がワタシが選択した写真の「どろそば」、レベル3は「どろどろそば」、レベル4は「極どろそば」。

鶏ベースの旨味が出た濃厚スープ。
スープの濃度は高いけど、それほどくどい味ではありません。

スープに麺が絡んで、残るスープが少なくなってしまいがち。
ごちそうさまです。
次は「どろどろそば」チャレンジかな。

太華園＠広島県竹原市

三原駅からJR呉線に乗って竹原にやって来ました。
竹原は安芸の小京都と呼ばれ、古い街並みが残されており、映画やドラマのロケ現場としてよく使われていたりします。
そんな竹原にあるのが、こちらの「太華園」。
10年くらい前に竹原へ行った時に、お昼にこちらに立ち寄ろうと向かったところ長蛇の列だったので、列車アクセスの時間的問題からその時は断念しました。
あれからなかなか竹原に行く機会が無く、広島県でベスト20に入るラーメンで唯一ここだけ残したままだったので、今日はこの太華園へ行くためだけに竹原に向かいました(笑)。
平日で昼過ぎということもあって店内はガラガラです。

メニューはご覧の通りです。

「中華そば」（600円）。

くっきりとした醤油味。
ちょっと醤油辛さ、塩辛さが気になったが…。

ツルツルの喉越し良い平打ち麺。

これで鴨ラーランクで広島県ベスト20は、すべて既食達成〜(;・∀・)

塩そばまえだ＠広島県三原市

尾道からJR山陽本線の普通電車で2つ目、三原へやって来ました。
三原駅から徒歩17〜8分で、こちらのお店に到着です。

お店の名前は「塩そば まえだ」。
一昨年の2月にオープンした、三原の新進気鋭のラーメン店です。
和風の外装がとってもお洒落。

メニューはこんな感じになってます。
左から「塩そば」（650円）、「焼豚丼　並」（450円）、「和そば」（650円）。
店内に入って食券を購入して席に着きます。

写真は「塩そば」（650円）。
見た目もシンプルな風貌です。

黄金色のスープが実に優しい味わい。
素材の旨さがよく出た旨いスープです。

歯ごたえの良いストレート細麺は自家製麺。
この麺とスープが良くマッチしています。

朱華園＠広島県尾道市

またまた広島県尾道市にやって来ました。
こちらの朱華園は尾道を代表する人気店。
土日には観光客でえらい行列ですが、平日の開店直後だとお客さんの数も落ち着いているし、焦らず急がず、ゆっくり食事ができます。それでも店内は開店直後には、ほぼ満席になりましたが…。

「中華そば」（600円）。

鶏ガラの旨味のある醤油味のスープとゴロゴロと入った背脂。

喉越しの良いストレート平打ち麺。
ワタシが初めてこの尾道で食べた20年前から、ずっと変わらないスタイルと味です。
ごちそうさまでした。

我一豚＠岐阜県大垣市

岐阜県大垣市の「我一豚（ガチブタ）」へ初来店。
午後6時の開店と同時にやって来ましたが、すでに4人ほどが店頭で開店待ち。ワタシもその待ち列に加わって店にINです。
メニューは「ガチブタラーメン」（790円）、「豚骨ラーメン」（690円）、「あっさり煮干しラーメン」（700円）、「台湾まぜそば」（780円）、「つけ麺（並）」（790円）など。

店名冠した「ガチブタラーメン・味玉入り」（890円）をチョイス。
見た感じは、二郎インスパイア系」のラーメンですね。

旨味のあるスープ。

ガッツリとした太麺。
トッピング次第で、なかなかボリュームのあるラーメンになります。