サバ6製麺所 福島本店＠大阪市福島区

天六にあったサバ6製麺所が本店をこちら、ラーメン激戦区の福島に移転しての再スタートです。

メニューは今までと同じ変わらず。

「サバ醤油そば」（700円）。

意外とスッキリなスープ。

コチラに来ても、サバ醤油そばは変わらぬ味です。

とりそばモリゾー＠大阪市西区

仕事帰りに肥後橋にある「とりそばモリゾー」へ初来店。
靭公園近くにある「らーめん香澄」の系列店とのことで、ここは以前、カレーラーメンの店があった場所ですな。人気店の香澄がやってる店なんで混んでるか？と思いきや、午後6時半に来店すると先客ゼロ。
店に入って店内の券売機で食券を買い、カウンター席に着きます。
メニューは「とりそば」（800円）をメインに、「中華そば」（750円）、「とりまぜそば」（800円）、「カレーまぜそば」（800円）、「特製とりそば」（1000円）など。

「味玉とりそば」（900円）。

とりそばっていうので、最近流行の鶏白湯系のものを想像していたけど違っていて、醤油色の濃いスープです。

そして大きな特徴が、全粒粉の平打ち麺。
なかなか良い食感。

中華そば ひのき屋＠大阪市城東区

こちらの「ひのき屋」は、2011年に奈良市内で開店し、2014年に現在地の大阪市城東区生育に移転してきたお店です。
奈良時代の3年間で行く機会が無く、大阪移転後もオープンから3年が過ぎて、ようやく今になっての来店みまってしまいましたわ…。

メニューです。
いろいろ気になるメニューはありますが、初めての来店なので、やはりトップに出ている「丸鶏塩中華そば」一択ですね。

「丸鶏塩中華そば」（700円）。

丸鶏と魚介のあっさりした中にも、じんわり来るダシの旨さ。
ハマグリの身も加わってイイ感じ。

あっさりイイ味わいの中華そばです。

「〆の煮干しまぜそば」（150円）も注文。
ミニサイズのまぜそばです。
ここに残ったラーメンのスープを入れるそうです。

〆のご飯はよくあるけど、〆のまぜそばが初めての経験です。
ごちそうさんでした。

ラーメン而今 中之島フェスティバルプラザ店＠大阪市北区

大阪・中之島の新名所、フェスティバルプラザの地下1階に今年4月、而今の5号店となる店がオープンしました。
白を基調とした明るい店内、女性の一人客も気軽に行けそうです。
メニューは「芳醇鶏香塩そば」（750円）、「芳醇鶏香醤油そば」（750円）、「濃厚鶏白湯塩そば」（850円）、「濃厚鶏白湯醤油そば」（750円）、「鶏塩つけ麺」（800円）、「濃厚鶏白湯つけ麺」（900円）といったラインナップで、入口においてある食券機で食券を購入してから店内へ。

写真は「芳醇鶏香塩そば」（750円）。

鶏と魚介の風味が合わさり、芳醇で透き通った味わいの良いスープ。

定評ある而今らしく、これはなかなかのラーメンです！。

北新地海老拉麺 キョウハ・エビ＠大阪市北区

北新地に今年3月にオープンした海老をベースにしたラーメン店。
ビル2Fに上がって入店し、券売機で食券を買ってカウンター席に。

メニューです。
塩、醤油など、いろんなバリエーションのエビラーメンがあります。

「塩エビラーメン」（850円）。
色が茶色がかっているけど、醤油ではなく塩です。

スープも海老の風味がたっぷり。

上品な味わいのラーメンでした。

麺や結＠滋賀県守山市

こちら、守山市の住宅街の一角にあるお店です。
1年前にこちらのお店へ訪れた際、土曜日と言うこともあってか午後1時半頃でも駐車場がいっぱいで車を止めることができず、離れた場所で駐車場が空くのをしばらく待ってから行くと、午後2時ちょっと前で Sold out…。
そんなことがあってからリベンジ考えていたが、今日は都合良く近くの栗東市で仕事があってお昼に来店。
今回は平日と言うこともあり、午後1時半近くで駐車場は半分空いています。

店に入って食券を購入。
メニューは御覧の通り、メインは「鶏そば」（750円）ですね。
店内はラーメン店では珍しく、カウンター席がありませんで、すべてテーブル席。
平日の閉店近くなのでお客さんの入りは半分くらいですが、満席時には一人客同士の相席するのかな？

写真は「味玉鶏そば」（850円）。

鶏の濃厚なダシが程よく出たスープ。

スープと絡んで麺も美味しく…。
ごちそうさんでした。